Susam očigledno pripada namirnicama kao što su bijeli luk, kurkuma i druge terapeutske namirnice zbog svog značaja. Nema izgovora da ga ne uključite u svakodnevnu prehranu jer je široko dostupan, po razumnoj cijeni, a povremeno čak i spašava živote. Susam je sjeme koje dolazi iz Južne Afrike i Azije. Raste svake godine i može dostići visinu i do dva metra za tri do pet mjeseci. Ukusan je i važan dodatak ishrani. Na primjer, sve se više naglašava korist od sezamovog ulja i putera za anemiju. Nećete pogriješiti kako god da je odlučite iskoristiti.
Provjerite ove prednosti sjemenki susama:
1. Dobar izvor vlakana
2. Može smanjiti trigliceride i holesterol
3. Zdrava opskrba biljnim proteinima
4. Može smanjiti krvni pritisak
5. Može podstaći jake kosti
Prilikom kuhanja možete posuti susam po jelu, dodati ga u salatu ili napraviti svoje preljeve. Možete ga dodati u gotovo svaki recept, a lako se miješa. Susam se uglavnom sastoji od masti, pri čemu dominiraju masne nezasićene kiseline. Bakar, magnezijum, bakar, vitamini A, B1, B6 i E su prisutni. Dodajte tri kašičice meda, dvije kašike putera i istu količinu kakao praha. Stavite dvije velike kašike susamovog putera. Kašikom sve pomiješajte. Zbog susama u ovoj kremi, zbog čega djeluje hrskavije, mladi ga posebno obožavaju. Kako bi se osiguralo da ga tijelo dobro “primi”, savjetuje se da ga konzumirate s hranom bogatom vitaminom C, kao što je limunada. Jedite po jednu kašiku mješavine tri puta dnevno prebacujući u staklenu teglu, čuvajući u frižideru, navodi Espresso. Vjerujemo da ćete sada koristiti više susam nego inače.
