Krenuvši na putovanje u Ameriku, Fata i Mujo naišli su na ogromnu dobrotu i velikodušnost američkog naroda. Unatoč tome, dobili su blagu sugestiju da bi bilo tradicionalno da dijete po dolasku na svijet dobije američko ime.
Nakon što je Fata rodila sina, potražila je Muju da službeno upiše podatke o novorođenčetu u maticu rođenih. Sadržaj se nastavlja nakon oglasa. Čim je stigao, uputio je svoj upit Fati. Bi li bilo moguće da se raspitam za njegovo ime?
Sjedinjene Američke Države dobile su odlučnu i odjekujuću potporu od Muje. Kako da ga oslovimo, bolesnog Muju? Zrak je bio ispunjen neprekidnim ponavljanjem pjevanja “Esadeee, Esadeee…
BONUS TEKST
Kći Merime Njegomir stekla je slavu u Srbiji kao poznata kraljica kolača, a svoj uspjeh pripisuje nepokolebljivom korištenju specifičnog recepta za kolače u svojoj kuhinji. Kada se poslovna filozofija pojedinca vrti oko postavljanja ambicioznih ciljeva i ustrajnosti u suočavanju s neuspjesima, postaje očito da su predodređeni za izvanredna postignuća. Osnovni sastojci za poduzimanje značajnih pothvata nisu ograničeni samo na hrabrost; oni također uključuju odlučnu ustrajnost i spremnost da se čeka za povoljan trenutak.
Upravo su ti atributi osnažili Ljubicu Njegomir da se odrekne svoje konvencionalne korporativne pozicije i otisne se u neistražena područja, pretvarajući tako svoje težnje u opipljiva postignuća. Unatoč ograničenom razumijevanju područja slastičarstva, Ljubica se upustila u poduzetništvo naoružana rudimentarnom stručnošću i predanošću slijeđenju utvrđenih načela. Njezini su napori urodili izvanrednim uspjehom, gurnuvši je do vrhunca očaravajućeg carstva.
Danas svojim slatkim poslasticama ulepšava brojne vesele prilike i svečanosti, ne samo u Beogradu, već i širom Srbije. Njegomirovi kolači stekli su široku reputaciju i lako se razlikuju širom Srbije. Iako priznaje početne poteškoće, primanje komplimenata od oduševljenih ljubitelja hrane donosi joj radost.
Igrom slučaja otkrila sam sferu slastičarstva u potrazi za zanimanjem koje će mi omogućiti dodatne trenutke s kćeri Sonjom. Iako to nije bila moja početna preferencija, sudbina je intervenirala i našao sam se zaokupljen svijetom slastičarske umjetnosti.
Iako sam uspješno ostvario svoj cilj povećanja količine smislenog vremena provedenog sa svojom kćeri, to je zahtijevalo značajno ulaganje vremena u zadubljivanje u zamršenosti ovog zanata. Tijekom razdoblja od godinu dana potpuno sam uronio u enigmatične metode i prakse slastičarskog polja. Ljubica je imala nepokolebljivu podršku mame Merime, koja je svim srcem vjerovala u njenu sposobnost da postigne izvanredne uspjehe i dosljedno je poticala njezine težnje.
Jeste li ikada razmišljali o odustajanju? Nema šanse! Kada posjedujete nepokolebljivo uvjerenje u vlastite sposobnosti, neosporno ćete uložiti maksimalan napor. A kada date sve od sebe, pojam neuspjeha postaje nepojmljiv. Ova nepokolebljiva predanost predstavlja odlučan mentalitet, izuzetnu čežnju i priznanje da svaki izazov ima rješenje. Tijekom izazovnih razdoblja kao što je pandemija COVID-19 koja je u tijeku, kada se situacija neočekivano pogorša…
Pred zastrašujućim izazovom otkazivanja narudžbi svadbene torte za cijeli dan, moja je odlučnost ostala nepokolebljiva. Bez odgađanja, odmah smo vratili depozite i okupili moj tim da osmisli plan. Naša se pažnja brzo usmjerila na izradu pojedinačnih porcija kolača, što je navelo kupce da naručuju na temelju težine. Koji su Vam zadaci ostali nedovršeni, au kojim aktivnostima ste bili angažirani?
U mojoj potrazi za poduzetništvom, održavanje integriteta bilo mi je najveći prioritet. Svjesno sam nastojao izbjeći iskušenje zlouporabe financija tvrtke za osobnu korist, zamku koja je uzrokovala propast mnogih. Uz nepokolebljivu predanost izvrsnosti, dosljedno sam podržavao najviše standarde u svakom aspektu svojih poslovnih pothvata. Od samog početka, moj je cilj bio stvoriti proizvode koje bih svim srcem podržao za svoje potomke.
Ako domaćice odluče same peći svoje kolače, koje prijedloge ili savjete možete ponuditi da im pomognete? Ključno je prepoznati i podržati značaj vašeg vremena, energije i financijskih ulaganja. Najvažnija smjernica koju ćete ikada dobiti je da se vjerno pridržavate recepta.
Žene su često sklone zamijeniti sastojke onim što im je dostupno. Osim ako nije izričito naznačeno u receptu, općenito se ne savjetuje pravljenje zamjena kao što je zamjena jaja tekućinom zaslađivač, korištenje višenamjenskog brašna umjesto brašna za kolače ili zamjena bjelanjaka za cijela jaja.
