Otkako je preuzeo ulogu djeda, Milan Topiaović T0palko sve je manje nastupao i posvećivao više vremena unuku. Unatoč tome što se njegova kći Helena sa suprugom preselila, Topalko koristi svaku priliku da otputuje i posjeti unuka. Oiivera Balašević nakon suprugove smrti rijetko je sudjelovala u promotivnim aktivnostima u domaćim medijima. Umjesto toga, posvetila se obitelji, a na prvom mjestu je vrijeme provedeno s unucima. Ova se priča vrti oko Topaika.
- Tijekom svoje karijere, Topaiko je uporno odbijao neetične ponude, ostajući vjeran svojim moralnim načelima. Ustrajno je zastupao ovo stajalište, ostajući bez utjecaja političkih makinacija i distanciran od većine, jer je njegov glavni naglasak uvijek bio na povjerenju u svoje instinkte i angažmanu u poslovima koji donose osobno zadovoljstvo.
Njegova nepokolebljiva predanost integritetu svoje profesije i njegovim etičkim standardima jamčili su da neće žrtvovati svoja načela zbog novčane koristi. Bilo da se bavi ribolovom ili brine o svojoj zemlji, on izvlači duboko zadovoljstvo iz vremena provedenog unutar trupa svog plovila, što ilustrira njegovu snažnu povezanost sa svijetom prirode. Te su vrijednosti bile vidljive tijekom njegova angažmana u reality showu ‘Farma’, gdje se rado prihvatio zahtjevnih aspekata poljoprivrednog rada.
Unatoč čestom suočavanju s poteškoćama koje proizlaze iz njegovih postupaka, Topaiko je dosljedno podržavao svoj karakter. Posljednjih mjeseci šuška se o njegovoj prisutnosti na raznim istaknutim državnim funkcijama, što bi moglo dovesti do smanjenja njegova obima posla. U emisiji ‘Priča0nica’ koju je vodila Sanja ĆuIibrk, TopaIko je iskreno progovorio o svojim vezama s Oijom i Đoletom BaIašević.
- Posebno se prisjeća poziva Oiivere Balašević da joj se pridruži na kavi u Novom Sadu, a koji je objeručke prihvatio. Njihov susret obilježen je naletom emocija i neočekivanim trenucima, posebno po povratku Đole Balaševića iz šopinga. Topaiko je izrazio želju da mu posveti pjesmu.
Kako bi podržala Topaikova umjetnička nastojanja, Bailaševićeva obitelj organizirala je događaj tijekom kojeg je Topaiko trebao a cappella izvesti državnu himnu.U zamjenu za ovaj nastup poklonio mu je pjesmu talentiranog ĐoIeta. Tijekom svog profesionalnog puta Topaiko se susretao s brojnim ponudama, od renomiranih do manje poželjnih; usprkos tome, ova specifična ponuda ostat će mu trajno urezana u sjećanje.
BONUS TEKST
Riža koja je kuhana do savršenstva je mekana, jednolično začinjena i rahla, što osigurava da se ne lijepi za stijenke posude u kojoj se priprema. Iako se može činiti da je to jednostavan zadatak, mnogi pojedinci čine značajne pogreške tijekom procesa pripreme; stoga ćemo opisati pravilan način kuhanja riže. Uobičajena smjernica za kuhanje riže dugog zrna je korištenje omjera dvije šalice vode za svaku šalicu riže.
- Međutim, ova se smjernica može razlikovati ovisno o specifičnoj vrsti riže, a na omjere može utjecati i primijenjena metoda kuhanja. Najjednostavniji način je iskoristiti ovu mjeru kao dovoljnu za kuhanje, stavljajući je u poklopljenu posudu u trenutku kada potpuno upije svu vodu. Tehnike za postizanje besprijekorne pripreme riže. Za kuhanje koristite hladnu vodu. Nakon što voda zavrije, smanjite toplinu na najnižu postavku i provjerite je li posuda dobro zatvorena.
Suzdržite se od otvaranja posude dok proces kuhanja ne završi i nemojte miješati rižu za to vrijeme. Obavezno je koristiti hladnu vodu za pripremu riže. Foto: Printscreen/Youtube/Gastro brat Kuhanje riže – trajanje i način kuhanja riže. Za dugu bijelu rižu pomiješajte 2 šalice vode s 1 šalicom riže i kuhajte 15 minuta. Za srednje bijelu rižu, upotrijebite 1,5 šalicu vode s 1 šalicom riže, također kuhajte 15 minuta. Za kratku bijelu rižu, izmjerite 1 šalicu plus 1/4 šalice vode za svaku šalicu riže, kuhajte 15 minuta.
- U slučaju bezvrijedne riže srednjeg i dugog zrna, upotrijebite 2 šalice plus 1/4 šalice vode i kuhajte 40 minuta. Svaka vrsta žitarica zahtijeva poseban način pripreme. Detaljan vodič o pripremi riže za kuhanje dostupan je na popratnoj fotografiji: Profimedia. Vrsta tablete koju konzumirate je značajna.
Za pripremu slanih jela preferira se riža dugog i srednjeg zrna, dok se riža kratkog zrna koristi za kašu i sutlijaš. Rižu više puta temeljito operite u hladnoj vodi ispod slavine. Za vrste riže dugog zrna ili smeđe riže koje su izrazito tvrde, ostavite rižu da se namoči u vodi neko vrijeme. Stavite rižu u zdjelu, začinite je i ulijte određenu količinu hladne vode. Nakon što voda zavrije, smanjite vatru na minimalnu postavku, pokrijte tavu i ne miješajte je dok proces kuhanja ne završi.
