Konzumacija vode s grožđicama na prazan želudac toplo se preporuča zbog njezinih svojstava detoksikacije jetre i potencijala za mršavljenje, uz brojne dodatne dobrobiti. U narodnoj medicini brojni prirodni napitci prepoznati su po svom pozitivnom utjecaju na zdravlje, a posebno značenje ima voda s grožđicama.
- Ovaj se napitak koristi za rješavanje raznih zdravstvenih problema, a posebno je poznat po svojoj učinkovitosti u detoksikaciji jetre. Voda s grožđicama ima veću koncentraciju lako apsorbirajućih antioksidansa, koji igraju ključnu ulogu u jačanju funkcije jetre i poboljšanju učinkovitosti raznih enzima. Nadalje, grožđice su izvor dijetalnih vlakana koja potiču optimalan rad crijeva i potiču metaboličke procese.
Ovaj napitak služi kao energetski eliksir, osim što pomaže u detoksikaciji i promiče zdravlje probavnog sustava. Nudi značajan porast energije, a istovremeno ima nizak udio kalorija, što ga čini vrijednim suputnikom za one koji žele smršaviti. Njegova učinkovitost u regulaciji tjelesne težine pripisuje se njegovom sastavu bez masti i njegovoj sposobnosti da stimulira funkcije enzima, koji doprinose smanjenju razine kolesterola.
- Čak i konzumiranje jednostavne čaše vode na prazan želudac može izazvati osjećaj sitosti. Kada se ova voda pomiješa s grožđicama, produžuje se osjećaj sitosti. Bitno je zapamtiti da grožđice konzumirate nakon što popijete vodu. Uvriježeno je mišljenje da je konzumacija svježeg grožđa bolja od jedenja osušenog, i ova tvrdnja ima zasluge.
Ipak, sušeno grožđe dostupno je tijekom cijele godine, relativno je jeftino i lako se može pohraniti kod kuće. Studije pokazuju da grožđice nude prednosti i za regulaciju krvnog tlaka i za zdravlje kardiovaskularnog sustava. Upute za pripremu detox vode s grožđicama: Na svaku čašu temeljito opranih grožđica potrošite tri čaše vode. Pomiješajte sastojke i lagano zagrijavajte nekoliko minuta, pazeći da voda ne dosegne točku vrenja.
- Ovaj proces kuhanja bitan je kako bi grožđice otpustile korisne spojeve u vodu, koju treba konzumirati ohlađenu. Napitak je poželjno popiti unutar 24 sata, s posebnim naglaskom na ispijanje prve čaše ujutro na prazan želudac. Ostaci suhih grožđica iz napitka mogu se konzumirati ili koristiti u pripremi kolača, torti i raznih drugih kulinarskih kreacija. Iako sušeno voće može biti korisno za metabolizam i mršavljenje, bitno ga je konzumirati umjereno zbog visokog udjela glukoze i fruktoze.
BONUS TEKST
Tijekom Drugog svjetskog rata logor Jadovno NDH bio je jedan od najbrutalnijih koncentracijskih logora na Balkanu. Tu su stradali mnogi svjedoci nesreće, a neki su čudom preživjeli, poput ove bake Jadovno je bio ustaški koncentracijski logor koji je služio za masovna ubojstva Srba i Židova od strane Službe nacionalne sigurnosti (NSB) tijekom Drugog svjetskog rata. u jami.
- Neki su umrli od pada, a drugi od gladi, žeđi ili ozljeda… Ima i ljudi koji su čudom preživjeli. Tako je bilo i sa ženom koja je u kamere ispričala svoje stravično iskustvo boravka u jami 20-ak dana, a čiji je video postao viralan na Tik Toku i drugim društvenim mrežama. – Strpali su nas u pećinu i jednog po jednog tjerali iz pećine u jamu. Uhvate ženu i rekoše joj: “Pij majčino vino i nećeš moći pobjeći.”
Dvojica su je zgrabila i bacila dolje. Sama sam skočila – rekla je prisjetivši se kako se okrenula kad je pala. – Pao sam na kamenje. Cipele su mi bile na nogama i kad sam pao nisam imao ništa. Samo čarape. Imao sam slomljenu nogu i ranu na desnoj nozi. Naslonio sam se na zid – rekao je. Ljudi su jedan za drugim padali u jamu. Plaču, prestravljeni i zgroženi svojom sudbinom. – Ljudi su zapomagali kao bačeni u kantu za smeće: “Majko moja, jadan sam, nosite me!”.
- Tko će te izvesti? Bog? – upitala je ljutito. Kad su ih sve bacili u jamu, gađali su ih bombama i kamenjem: – Kako padne noć, naguramo se oko kokoši, jadni ko kokoši. Zatim su izveli trojicu. Rekli su: “Ajde, ajde, izađi, uzmi sat i pare” i šta ja znam. Spasili su djevojku i još dvojicu muškaraca, zatim ih ubili i vratili natrag. Djevojku su silovali, a kasnije su nam njeno golo tijelo bacili. Mi jadnici smo šutjeli i nismo se usudili ništa učiniti. Mnogo je ljudi umrlo, mnogo djece. Najviše nedostaje vode.
Piju urin. Baka je tada već bila trudna. – Trudna sam. Rodila sam mrtvo dijete, a još nije bilo vrijeme da se rodim… Tada su uši i crvi napali one koji su živjeli u grobnicama. – Ustala sam i čim sam se otresla bube su mi gmizale po pregači i nogama. Smrdimo, pitaj boga dokle smrdimo… Jadovno je bilo mjesto ustaškog koncentracijskog logora u kojem se tijekom Drugog svjetskog rata odvijalo masovno istrebljenje Srba i Židova NDH.
- Logorom je zapovijedao Juco Rukavina i bio je prvi od 26 logora u NDH. Srbi i Židovi iz cijele NDH odvođeni su u koncentracijski logor Gospić-Jadovno-Pag, čije je osnivanje prestalo 24. lipnja 1941., i tamo ubijani. Nisu, dakle, tamo stradali samo lički Srbi i stanovnici okolnih sela, kako se često pogrešno smatra. Mnogi Srbi i Židovi iz Hrvatske, Bosne i Hercegovine i Srema ubijeni su u Velebitskoj špilji, na paškoj stjenovitoj obali iu morskim dubinama u blizini otoka.
Zatočenici koncentracijskih logora na Velebitu i Pagu stizali su iz gospićkog zatvora preko sabirnih centara Ovkara i Stupačnovo, a do željezničkog kolodvora Gospić transportirani su volovskim zapregama iz raznih dijelova Državnog zdravstva. U 132 dana postojanja, od 11. travnja do 21. kolovoza 1941., ovaj put u pakao su otišla 42.246 muškaraca, žena i djece. Na najbrutalniji način likvidirane su 40.123 osobe. Oko 2000 ljudi koje su ustaše spriječile ubiti prevezeno je u logor Jastrbasko, a zatim u novoosnovani logor Jasenovac.
- Lokacija logora ostala je neistražena nakon rata zbog dubine jama u koje su pokopana tijela i poslijeratne jugoslavenske komunističke vlasti koja je neka tijela zakapala u beton. Nova nalazišta kosturnih ostataka otkrivena su 1980-ih. Od 2009. godine Srpsko narodno vijeće, Hrvatska židovska zajednica i domaći antifašisti organiziraju komemorativne svečanosti u spomen na žrtve koncentracijskog logora.
Od tada je Hrvatska 24. lipnja proglasila Danom sjećanja na logor Jadovno. Spomenik žrtvama koncentracijskog logora podignut je 1975. godine i stajao je 15 godina prije nego što je srušen 1990. godine. Replika izvornog spomenika izgrađena je i otkrivena 2010. godine, ali je nestala u roku od 24 sata od otkrivanja.
