Kad sam imao samo 10 godina, moja mama je donijela odluku da se uda za mog očuha. Od tog dana prošlo je 14 godina, a gledajući unatrag, mogu reći da je u početku sve bilo sasvim drugačije. U tim prvim danima, dok su oni još uživali, moj očuh je bio doista nevjerojatan.
Iznenađivao bi me s čokoladnim paketima za proslavu Nove godine i čak mi dao nešto novca. Nakon njihovog braka i kasnijeg rođenja njihovog prvog i drugog djeteta, ta osoba je doživjela drastičnu transformaciju, postala je neprepoznatljiva i izložila me salvi uvreda, dobacivanja pogrdnih riječi u moju stranu.
Unatoč tome što je mama to odbacila, ona je moje ponašanje pripisala pubertetu i nepristojnosti, priznajući dio istine u svojoj procjeni. Međutim, uvijek sam reagirao obrambeno i poticao drugu osobu da prestane sa svojim neprikladnim ponašanjem, ali nažalost, moji su napori bili uzaludni jer je isti ciklus trajao pet uzastopnih dana.
Srećom, više ne živim u istom kućanstvu s njim; Odluku o preseljenju u stan donijela sam prije par godina. Svaki tjedan posjećujem majku, oca i tetu, strateški raspoređujući svoje posjete tako da on nije prisutan.
BONUS TEKST:
Konzumacija prerađene hrane povezana je s raznim zdravstvenim problemima, uključujući bolesti srca i dijabetes. Osim toga, nedavna studija pokazuje da ova hrana također može igrati ulogu u razvoju kronične nesanice kod određenih pojedinaca. Modificirana za poboljšanje okusa ili produljenje roka trajanja, ova hrana obuhvaća sve vrste. Oni su u oštroj suprotnosti s prirodnim proizvodima poput voća i povrća, koji se obično konzumiraju u nepromijenjenom stanju.
Prevalencija poremećaja spavanja u stalnom je porastu. Tim sa Sveučilišta Sorbonne Paris Nord u Francuskoj, predvodeći skupinu istraživača, ispitao je podatke prikupljene od 38.570 odraslih osoba kao sastavni dio istraživačkog projekta NutriNet-Sante, analizirajući korelaciju između informacija o prehrani i varijabli spavanja.
Marie-Pierre St-Onge, znanstvenica za prehranu i spavanje sa Sveučilišta Columbia u SAD-u, ističe važnost procjene potencijalnog utjecaja prehrane na kvalitetu sna, posebice u vrijeme kada je konzumacija prerađene hrane u porastu, a poremećaji spavanja sve veći. rašireniji. Nakon što su uzeli u obzir stil života, kvalitetu prehrane i faktore mentalnog zdravlja, St-Onge i njezini kolege otkrili su značajnu korelaciju između povećanog unosa prerađene hrane ujutro i povećane osjetljivosti na kroničnu nesanicu.
Ukupno su sudionici studije dobivali 16 posto svoje dnevne energije iz ove vrste hrane. Zanimljivo je da je skupina pojedinaca koja je prijavila simptome kronične nesanice, a koja je činila 19,4 posto kohorte, konzumirala veću količinu ove vrste hrane na dnevnoj bazi. Utjecaj prerađene hrane na nesanicu značajniji je nego što se može pretpostaviti, s rizicima koji nadilaze uobičajene percepcije.
Prevalencija ultra-prerađene hrane je velika, a povezani zdravstveni rizici premašuju ono što se u početku može očekivati. Iako je studija procijenila isključivo pojedinačne vremenske točke i ovisila o podacima koje su sami prijavili, značajan skup sudionika ukazuje da je daljnje istraživanje ove veze opravdano. Epidemiologinja Pauline Dukun sa Sveučilišta Sorbonne Paris Nord naglašava važnost napomene da su naše analize bile isključivo promatračke prirode i da nisu uključivale procjenu longitudinalnih povezanosti.
Prema Dukunu, iako podaci ne pružaju konačan dokaz uzročnosti, ova revolucionarna studija pridonosi vrijednim uvidima u trenutno razumijevanje ultraprerađene hrane. Dokazano je da slijeđenje mediteranske prehrane smanjuje vjerojatnost pojave nesanice. S obzirom na utvrđenu vezu između prehrane i spavanja, nije neočekivano da konzumacija ultraprerađene hrane može utjecati na naše tijelo i povećati vjerojatnost kronične nesanice.
Prethodno istraživanje koje su proveli neki od istih istraživača otkrilo je vezu između mediteranske prehrane i smanjene vjerojatnosti pojave nesanice. Stoga se čini da ova nedavna studija predstavlja suprotnu perspektivu te korelacije. Razlog ove korelacije ostaje nejasan. Iako je lakše pripisati debljanje ultraprerađenoj hrani zbog visokog broja kalorija, potrebna su dodatna istraživanja kako bi se razumjeli mehanizmi putem kojih ova hrana remeti naše obrasce spavanja.
