Čaj od lišća masline nije toliko uobičajen kao drugi čajevi, ali sada postaje popularan zbog brojnih zdravstvenih dobrobiti koje se povezuju s njegovom konzumacijom. U nedavnom istraživanju utvrđeno je da čaj od maslinova lista sadrži više antioksidansa od zelenog čaja; tradicionalno, zeleni čaj ima najveću količinu antioksidansa među prirodnim izvorima.
- Ovim podatkom pozicija lista masline sada je uzdignuta u jedno od potencijalnih supernapitaka s neizmjerno pozitivnim učincima na zdravlje. Povijest i tradicionalna upotreba lišća masline Tisućama godina. Važnu ulogu u mnogim drevnim kulturama: maslina, poznata kao biljka koja može živjeti i do 3000 godina.
Stari Egipćani koristili su pripravke od lišća masline zbog njihovih ljekovitih svojstava, dok se u Bibliji maslina spominje više od 1000 puta. Označio je njegovu važnost i simboliku kroz povijest. Ljekovita svojstva lišća masline Maslinov list ima mnoga ljekovita svojstva i vrlo je važan kada se dodaje svakodnevnoj prehrani. Najaktivniji spoj u lišću masline odgovoran je za većinu terapeutskih učinaka ove biljke.
- Oleuropein je gorki monoterpenski glukozid poznat po svom antibakterijskom djelovanju. Također, produkti hidrolitičke razgradnje oleuropeina pružaju druge važne zdravstvene prednosti u smislu antivirusnih, antiparazitskih, antibakterijskih i antifungalnih sredstava. Studije su otkrile da se čaj od maslinova lista može boriti protiv širokog spektra infekcija i bolesti.
To uključuje njegovo anti-pneumonično, anti-gonorealno, anti-tuberkulozno, protiv gripe, antimeningitis, jetreno-anti-hepatitis bantiherpetik i antivirusno, osim što je preventiva infekcija. Jednako su važne aktivnosti protiv infekcija mokraćnog sustava, kirurških infekcija; u međuvremenu, dokazano je i kao sredstvo za popratnu prevenciju gljivičnih infekcija u postinfekcijskom stanju.
imunitet i prevencija bolesti
- Spojevi prisutni u listu masline snažno utječu na jačanje imunološkog sustava. Njihova funkcija nije samo suzbijanje postojećih infekcija, već i preventivno djelovanje te tako smanjuju mogućnost dobivanja novih bolesti. Također, list masline pomaže u kontroli krvnog tlaka, snižavanju razine šećera u krvi i olakšava snižavanje LDL (lošeg kolesterola).
Posljedično, redovita konzumacija čaja od maslinova lista rezultirat će općim poboljšanjem zdravlja i dobrobiti. Kako napraviti čaj od maslinovog lista Sljedeći recept priprema dvije šalice čaja od maslinova lista. Dodajte deset do dvanaest svježih listova masline i jednu šalicu vode u lonac (upotrijebite jedan ili dva osušena lista masline, ovisno o veličini). Zagrijte vodu i stavite je da prokuha. Smanjite vatru i kuhajte do osam minuta, ovisno o tome koliko jak čaj volite.
- Pažljivo procijedite dok ulijevate u šalice — zasladite po želji, iako savjetujemo da pijete bez šećera ili zaslađivača za maksimalnu korist. Priprema čaja od lista masline je jednostavna, a sastojci su lako dostupni. Za jednu šalicu čaja (2 do 3 dl) u kipuću vodu stavi se 15 do 20 osušenih listova masline. Neka voda najprije prokuha; zatim dodajte listove, nakon čega ih kuhajte još 2 do 3 minute.
Nakon tog vremena maknite lonac s vatre i ostavite poklopljeno stajati još 10 minuta. Ne dopustite da stoji predugo; inače, čaj postaje jako gorak. Čaj se može piti hladan ili topao, s dodatkom meda i limuna po želji ili ne, ovisno o osobnim preferencijama. Preporuča se svakodnevno konzumiranje čaja kako bi on mogao ispoljiti svoje puno blagotvorno djelovanje – bilo kao preventiva ili kao dodatno liječenje različitih bolesti.
- Berba i skladištenje maslinovog lišća: Listovi masline beru se u proljeće, na vrhuncu zrelosti. Ni jedno drugo doba godine nije prikladno za berbu maslinova lista. Nakon berbe listove je potrebno dobro oprati i osušiti na zraku, a potom čuvati u zatvorenoj posudi kako bi zadržali svježinu što se tiče ljekovitosti.
Čaj od maslinovog lista: pravi prirodni tonik za zdravlje, pun antioksidansa i drugih ljekovitih spojeva. Njegovo redovito pijenje ojačat će imunološki sustav, pomoći u izbjegavanju mnogih bolesti i općenito poboljšati zdravlje. U modernom svijetu – gdje je zdrav život u prvom planu, a prirodni načini da se to postigne glavna tema – čaj od maslinovog lišća svoju bi korisnu i učinkovitu primjenu mogao pronaći u svakodnevnoj rutini.
