Doktori upozoravaju na namirnice koje ne biste trebali da konzumirate jer Vam one mogu uzrokovat razne bolesti i oboljenja, a među njima i rak. Sigurno nešto od ovog jedete svakodnevno, tako da trebate sada da povedete računa o tome.
Svake godine milijuni života tragično oduzimaju razorne bolesti poput raka i tumora. Unatoč nevjerojatnom napretku tehnologije, znanosti i medicine, konačni lijek za ovu bolest i dalje je nedostižan. Može biti prilično teško poduzeti značajnu promjenu prehrane, kako je istaknula onkologinja dr. Elizabeth Komen. Međutim, ona naglašava važnost toga da pojedinci kojima je dijagnosticiran rak donose dobro informirane odluke o svojoj prehrani kako bi povećali svoje šanse za uspješno liječenje.
Ove odluke ne samo da doprinose općem poboljšanju zdravlja, već i potiču osjećaj blagostanja. Kako bi se omogućio lakši prijelaz, stručnjaci preporučuju uvođenje postupnih promjena, počevši od prvog obroka u danu. Osim toga, započeti jutro osvježavajućom čašom vode i posvetiti samo 10 minuta dnevnoj šetnji može imati dubok utjecaj na vaše opće blagostanje.
Kada je riječ o doručku, stručnjaci za rak svjesno se klone određenih namirnica. Dr. Kamat, specijalist za rak debelog crijeva, predlaže da bi ljudi trebali ograničiti konzumaciju slanine i kobasica, popularnih izbora za doručak. Umjesto toga, zalaže se za naglašavanje nemasnih izvora proteina. Brojne znanstvene studije nedvosmisleno su pokazale izravnu povezanost između smanjenja unosa prerađenog mesa i smanjenja vjerojatnosti razvoja raka debelog crijeva.
Prema dr. Kamatu, nepotrebno je potpuno se suzdržavati od omiljene kuhinje. Tvrdi da nijedna posebna vrsta hrane ne bi trebala biti zabranjena, a ako postoji nešto bez čega jednostavno ne možete, dopušteno je uživati u umjerenim količinama, možda to ostaviti za vikend. To uključuje hranu koja je komercijalno pakirana, zaslađena i podvrgnuta značajnoj preradi.
Kako bi dali prednost prehrani koja promiče prehranu, onkolozi preporučuju izbjegavanje hrane koja ima visoku razinu šećera, masti i umjetnih dodataka, te umjesto toga odabir zdravih, neprerađenih alternativa. Ključni element je biti oprezan u pogledu komponenti prisutnih u vašim obrocima, budući da se to ne može jamčiti kada konzumirate proizvode koji su prepuni aditiva.
Stručnjaci za rak snažno preporučuju izbjegavanje konzumacije pretpakiranih žitarica i instant žitarica zbog povišene razine šećera i prerađenih ugljikohidrata. Ovi proizvodi često sadrže stabilizatore i pojačivače okusa koji mogu poremetiti ravnotežu korisnih crijevnih bakterija. Iako je privlačnost uživanja u palačinkama, vaflima i preslatkim pecivima jaka, važno je napomenuti da ti izbori nude malo nutritivne vrijednosti i vjerojatno neće dugo utažiti vašu glad.
Uz donošenje informiranih odluka o hrani koju konzumiramo, onkolozi naglašavaju važnost praćenja veličine porcija jer se pretilost povezuje s povećanim rizikom od razvoja različitih vrsta raka. Važnost prehrane u kontekstu liječenja raka ne može se precijeniti, budući da ona preuzima ključnu funkciju u održavanju otpornosti tijela i osiguravanju potrebne vitalnosti tijekom cijelog procesa liječenja.
I sam rak i modaliteti liječenja mogu dovesti do štetnih učinaka koji pridonose razvoju pothranjenosti, a studije pokazuju da znatan udio pojedinaca s dijagnozom raka, u rasponu od 30 do 85 posto, doživljava pothranjenost. Pothranjenost značajno utječe na cjelokupnu kvalitetu života, a studije su pokazale da znatan postotak, u rasponu od 10 do 20 posto, osoba s dijagnozom raka doživljava fatalne posljedice kao posljedicu pothranjenosti.
- Otkrivanje pothranjenosti kod pacijenata oboljelih od raka može biti izazovno, osobito kada im je indeks tjelesne mase unutar normalnog raspona, posebno u nedostatku sveobuhvatnih antropometrijskih procjena. Neposredno započinjanje dijetetske terapije i sveobuhvatna nutritivna procjena su imperativ nakon dijagnoze, bez obzira na odsutnost očite pothranjenosti. Unatoč tome, važno je predvidjeti da te osobe mogu doživjeti privremene poteškoće u konzumiranju dovoljnih količina hrane.
Provedba ove proaktivne strategije učinkovito smanjuje vjerojatnost nutritivnih nedostataka i komplikacija koje se često javljaju kada dođe do promjena u nutritivnom statusu. Stoga je prijeko potreban multidisciplinarni pristup u zbrinjavanju onkoloških bolesnika, koji uključuje liječnika, medicinsku sestru i nutricionista.
