Svaka osoba ima jedinstven metabolizam, što znači da su potrebe za hranom različite i zavise od mnogih faktora. Neki ljudi bolje funkcionišu s većim doručkom, dok drugi preferiraju lakše obroke poput pahuljica. Takođe, kod pojedinih ljudi, određena hrana može izazvati osećaj umora, dok drugima daje “injekciju” energije. Razumevanje svog metabolizma može pomoći u odabiru ispravne hrane koja podržava vašu energiju i zdravlje. Kako biste saznali koji metabolički tip vam odgovara i koja hrana vam najviše prija, odgovorite na nekoliko pitanja. Naravno, važno je naglasiti da je ovo samo osnovni vodič i da bi detaljnija analiza trebalo da bude obavljena kod nutricionista. Blic naglašava da su ovakvi testovi korisni kao smernice, ali da je za precizne savete potrebna profesionalna pomoć.
Za početak, postoji nekoliko ključnih pitanja koja mogu pomoći u razumevanju vašeg metabolizma. Na primer, kako se ponašate prema hrani, koliko često se osećate gladno i kako vam odgovara različita vrsta hrane? Odgovori na ova pitanja mogu vam pomoći da identifikujete svoj metabolički tip i da se posvetite ishrani koja najbolje odgovara vašem telu. Iako je važno slušati signale svog tela, B92 dodaje da je korisno imati osnovno razumevanje kako različita hrana utiče na vaš metabolizam.
- Ako su vaši odgovori uglavnom usmereni ka A opcijama, verovatno pripadate sporooksidišućem tipu. Ovaj tip ljudi ima tendenciju da izdrži duže bez hrane i često se oslanja na ugljene hidrate kao glavni izvor energije. Osobe sa sporijim metabolizmom treba da izbegavaju visok nivo šećera i skroba, jer ovi sastojci mogu izazvati tromo stanje i pad energije. Preporučuje se da se konzumira puno svežeg povrća poput kupusa, kelja, brokolija i karfiola, kao i proteina iz izvora poput pilećeg i ćurećeg mesa i jaja. Takođe, bitno je unositi zdrave masti, kao što su one iz avokada i maslinovog ulja, dok bi trebalo izbegavati životinjske masti i crveno meso. Ako nakon obroka osećate umor ili letargiju, Espreso savetuje da izbacite određene namirnice iz ishrane na nedelju dana i obratite pažnju na eventualne promene u energiji.
S druge strane, ako je većina vaših odgovora B, onda verovatno pripadate uravnoteženom tipu. Ljudi ovog tipa vode računa da jedu raznovrsnu hranu, koja uključuje balans između proteina (40%), ugljenih hidrata (40%) i masti (20%). Osobe sa ovakvim metabolizmom trebalo bi da prate kako različita hrana utiče na njihov nivo energije i varenje. Ključ je da se izbegavaju namirnice koje izazivaju umor i nadimanje, jer one mogu destabilizovati nivo energije tokom dana. Blic navodi da uravnotežena ishrana ne samo da pomaže u stabilizaciji energije, već i reguliše varenje, što je esencijalno za opšte zdravlje.
- Za one koji imaju brži metabolizam i najviše odgovora pod C, važno je da se fokusiraju na ishranu koja uključuje više proteina (oko 40%) i masti (oko 40%), dok bi ugljeni hidrati trebali biti svedeni na minimalne količine, uglavnom kroz povrće. Osobe sa brzim metabolizmom sklone su bržem sagorevanju kalorija, što znači da im je potrebno više proteina za usporavanje oksidacije i stabilizaciju insulina.
B92 napominje da je za ovakav tip važno izbegavati previše ugljenih hidrata, jer oni mogu izazvati tromo stanje, želju za šećerom i taloženje masti. Namirnice bogate proteinima i zdravim mastima kao što su orašasti plodovi, maslinovo ulje i jaja trebaju činiti osnovu njihove ishrane.
- Kroz sve ove informacije, jasno je da ne postoji univerzalni pristup ishrani. Svaka osoba ima različite potrebe koje zavise od metaboličkog tipa, a kako bi se postigla optimalna energija i zdravlje, potrebno je razumeti i uskladiti ishranu sa sopstvenim metabolizmom. Iako je važno slušati svoje telo, kako ističe Espreso, ključ je u prepoznavanju reakcija tela na određene namirnice i prilagođavanju ishrane.
U konačnici, ako želite da postignete najbolji mogući balans u ishrani, ne zaboravite da se konsultujete sa stručnjacima kako biste dobili detaljne savete koji će vam pomoći da izbegnete potencijalne probleme sa metabolizmom i zdravljem.
