Moć lovorovog lista je i veća nego što možete da zamislite, te Vam on može pomoći u raznim stvarima. Nekada se koristi i u kuhinji, u prirodi, ali ima i svoje druge brojne prednosti koje sigurno niste znali.
Je li moguće da lovorov list, čest sastojak u kuhanju, ima i potencijalne zdravstvene prednosti? Osim što se obično namače u čaju, lovorov list može dati vrijedno ulje iznimne kvalitete… Osim svoje dobro poznate uloge kulinarske komponente, lovorov list krije niz neočekivanih zdravstvenih dobrobiti. Sadržano u ovom neupadljivom listu krije se snažno ljekovito ulje koje se može pohvaliti brojnim korisnim svojstvima.
- Najprivlačniji aspekt je da možete bez napora napraviti ovo ulje unutar granica vašeg osobnog prebivališta! Prednosti korištenja lovorovog ulja su… Lovorovo ulje posjeduje iznimnu sposobnost umirivanja živčanog sustava, izazivajući osjećaj spokoja. Osim toga, igra ključnu ulogu u jačanju i jačanju našeg imunološkog sustava, povećavajući njegovu otpornost. Štoviše, pomaže u detoksikaciji kroz poticanje znojenja, čime pomaže urođeni proces pročišćavanja tijela.
Poboljšava kognitivne funkcije i sposobnost prisjećanja: protuupalna svojstva ulja ne samo da ublažavaju nelagodu u zglobovima, već također rješavaju probleme povezane s proširenim venama. Osnovni sastojci potrebni za pripremu ove mješavine ulja su 30 grama sušenog lovorovog lista i 250 mililitara visokokvalitetnog maslinovog ulja. Počnite sitno nasjeckati lovorov list i pomiješati ga s maslinovim uljem. Prebacite smjesu u zatvorenu staklenu bocu i stavite je na hladno i tamno mjesto 14 dana, ne zaboravite povremeno protresti bocu.
Nakon što prođe 14 dana, možete odabrati dodatno filtriranje ulja koristeći gazu kao cjedilo. Budite oprezni pri prijenosu procijeđenog ulja u novu, pravilno steriliziranu bocu ili spremnik. Za optimalne rezultate i maksimiziranje prednosti ovog prirodnog ulja lovora, preporučljivo je lagano ga zagrijati prije upotrebe. Nakon što je temperatura dovoljno visoka, nježno nanesite ulje na željeno područje tijela. Uključivanjem ovog ulja u režim njege kože i opće dobrobiti, možete postići osjećaj pomlađivanja i mira.
Pojedinci su kroz povijest njegovali i uživali u blagodatima svestrane biljke lovor koja ima i ljekovitu i kulinarsku primjenu. Njegov poseban i snažan okus i miris poboljšavaju široku lepezu jela, od slanog mesa do izdašnih juha i variva. Zanimljivo je da lovor igra ključnu ulogu u stvaranju omiljenog mirisa lovora. Lovor se također može naći u raznim kozmetičkim proizvodima, posebice u sapunima i deterdžentima.
Listovi lovora ne samo da daju okus jelima, već posjeduju i ljekovita svojstva koja mogu ublažiti probavne probleme poput plinova i nadutosti. Štoviše, njihova antioksidativna svojstva nude obranu od štetnog utjecaja slobodnih radikala. Prednosti lovora sežu i izvan područja kuhanja. Zapravo, postoje značajni dokazi koji podupiru njihovu učinkovitost u liječenju prhuti, smanjenju nelagode u mišićima i zglobovima i borbi protiv kožnih infekcija. Postoje dvije varijante lovorovog lišća koje se može dobiti: svježe ili osušeno i samljeveno u fini prah.
Najčešća vrsta je turski lovorov list. Izrazit miris i okus koji se povezuje s lovorom može se zahvaliti eteričnom ulju koje se nalazi u biljci, a koje čini oko dva posto njegove ukupne težine. Kada se koristi u kuhanju, obično se dodaje cijeli osušeni list; međutim, ključno ga je ukloniti prije posluživanja kako biste spriječili potencijalne rizike od gušenja. Osim što poboljšava okus, lovorov list također daje nutritivni poticaj vašoj prehrani, jer je prepun vitamina i antioksidansa poput vitamina A i polifenola.
- Ne samo da lovorov list ima malo kalorija, već nudi i bitne hranjive tvari. Sama žlica (otprilike 1,8 grama) smrvljenog lovorovog lišća sadrži nevjerojatno nizak broj kalorija od samo 5,5. Samo 0,2 miligrama ukupne masti, pola miligrama vlakana i 1,5 miligrama ugljikohidrata donosi lovorov list. Što se tiče minerala, ova izvanredna biljka sadrži 0,4 miligrama natrija, 0,1 miligrama mangana i 0,8 miligrama željeza.
S više od 80 različitih spojeva, uključujući polifenole, eukaliptol, cineol, sabinen i linalol, lovorov list ima širok raspon zdravstvenih prednosti. Njegovo eterično ulje i sam list posjeduju protuupalna, antimikrobna i antioksidativna svojstva, što ga čini izuzetnim dodatkom svakoj prehrani. Nedavna studija koju su proveli istraživači s Poljoprivrednog i tehničkog državnog sveučilišta Sjeverne Karoline imala je za cilj istražiti potencijalne antimikrobne i antioksidativne učinke specifičnih eteričnih ulja na svježe proizvode.
Eterična ulja koja su se ispitivala uključivala su bijeli pelin, ružu geranija i ulje lovora. Glavni cilj bio je procijeniti njihovu učinkovitost u borbi protiv štetnih bakterija poput salmonele i Escherichie coli. Važno je napomenuti da su sva tri eterična ulja pokazala antioksidativna svojstva, s eteričnim uljem lovora koje pokazuje najvišu razinu djelovanja. Osim toga, korištenje lovorovog lišća znanstveno je dokazano učinkovito u inhibiciji rasta kandide i pospješuje zacjeljivanje rana. Brojna znanstvena istraživanja dala su dokaze o protugljivičnim svojstvima lovorovog lista.
