Jedna od najzastupljenijih namirnica u svakoj kući našeg regiona jeste definitivno beli luk.Poznat kao prirodni antioksidans i antibiotik njegova dejstva su velika a mi vam u nastavku pišemo koju blagodat ima na Vaše telo ukoliko ujutro na prazan stomak pojedete jednu česnicu..
- Beli luk, od davnina poznat kao moćan prirodni lek, izuzetno je cenjen zbog svojih snažnih antibakterijskih, antivirusnih i antifungalnih svojstava. Njegovo dejstvo može se slobodno uporediti sa delovanjem pojedinih farmaceutskih antibiotika, ali bez štetnih posledica po organizam. Posebno zanimljivo je to što naučnici potvrđuju da se efekat belog luka dodatno pojačava kada se konzumira na prazan stomak, jer tada bakterije u organizmu ne mogu da se brane od njegovih aktivnih supstanci.
U svom hemijskom sastavu, beli luk sadrži više od 400 korisnih sastojaka, uključujući vitamine i minerale od vitalnog značaja za ljudsko zdravlje. Među najvažnijim jedinjenjima nalaze se adenozin, alicin, razne aminokiseline, enzimi, biljna vlakna i biljne masti, kao i esencijalni vitamini kao što su A, B1, B2 i C. Tu su i minerali kao što su gvožđe, kalijum, kalcijum, jod, selen, sumpor i fosfor, koji dodatno doprinose lekovitosti ove biljke.
- Redovna konzumacija belog luka ima višestruke koristi za zdravlje. On podstiče cirkulaciju i olakšava protok krvi, što direktno utiče na sniženje krvnog pritiska. Takođe smanjuje nivo loših masnoća u krvi i štiti srce, čime se ubraja u prirodne zaštitnike kardiovaskularnog sistema. Osim toga, beli luk je snažan antioksidans, što znači da pomaže organizmu da se izbori sa slobodnim radikalima koji uzrokuju starenje i degenerativne bolesti.
U istoriji narodne medicine, beli luk se koristio protiv brojnih infekcija – i to sa izuzetnim uspehom. Današnja nauka potvrđuje da njegovi sastojci zaista imaju sposobnost da eliminišu mnoge vrste bakterija i virusa. Jedan od najpoznatijih sastojaka, alicin, ima snažno antimikrobno dejstvo koje se aktivira kada se čen belog luka zgnječi ili isecka. Njegova efikasnost ogleda se i u prevenciji i ublažavanju simptoma prehlade, gripa i drugih respiratornih infekcija.
- Zanimljivo je da se beli luk sve češće pominje i u kontekstu prevencije raka. Istraživanja su pokazala da osobe koje redovno konzumiraju beli luk imaju manji rizik od razvoja određenih vrsta kancera, posebno raka rektuma i bubrega. Veruje se da njegove aktivne supstance deluju tako što inhibiraju rast tumorskih ćelija i podstiču imuni sistem.
Osim unutrašnje primene, beli luk ima široku upotrebu i u spoljašnjem lečenju. Na primer, ako imate bradavicu ili drugu nepoželjnu izraslinu na koži, dovoljno je da na to mesto stavite parče svežeg belog luka, pričvrstite flasterom i ostavite preko noći. Nakon nekoliko dana, izraslina se povlači. Kod bolova u uhu, moguće je prokuvati nekoliko čenova belog luka, ohladiti tečnost i nakapati nekoliko kapi u uvo. Za reumatske bolove koristi se jednostavno utrljavanje zgnječenog belog luka na bolna mesta, što često donosi olakšanje.
- Osobe koje pate od nesanice mogu pokušati da večeraju salatu sa dodatkom svežeg belog luka, jer on opušta organizam i olakšava san. Takođe, dokazano je da beli luk pomaže u opuštanju mišića, pa se preporučuje i sportistima i ljudima sa napetim mišićima ili bolovima izazvanim fizičkim naporom.
Iako jakog ukusa i mirisa, beli luk je neprocenjivo blago prirode koje u malim količinama donosi velike koristi. Njegova moć se ogleda u jednostavnosti – dovoljan je jedan čen dnevno, najbolje na prazan stomak, da biste svom telu pružili snažnu prirodnu zaštitu i očuvali vitalnost.
