Ovaj recept za domaću pitu bez kora sa sirom i povrćem na turski način je idealan za sve ljubitelje ukusnih i zasitnih jela koja se lako pripremaju. Pita je bogata, sočna i puna svežih povrća i sira, a bez potrebe za korišćenjem gotovih kora. Evo kako da je napravite:
Sastojci:
- 2 krompira
- 4 jajeta
- 3,5 šolje brašna
- 2 kesice praška za pecivo
- 1 kašičica soli
- 1,5 čaša mleka
- 100 g feta sira
- 1 čaša ulja
- Rendani kačkavalj po izboru
- 2 paradajza
- 3 paprike
- 2 mlada luka
Priprema:
- Priprema povrća:
- Oljuštite krompir i paradajz (prethodno stavite paradajz u vodu da se lakše ljušti) i iseckajte ih na male kockice.
- Iseckajte mladi luk i papriku.
- Priprema smese:
- Umutite jaja u velikoj činiji.
- Dodajte iseckane povrće (luk, papriku, krompir i paradajz) i dobro izmešajte.
- Dodajte feta sir isečen na kockice, mleko, ulje i so, pa sve dobro promešajte.
- Dodavanje brašna i praška za pecivo:
- U drugoj činiji pomešajte brašno i prašak za pecivo.
- Postepeno dodajte suve sastojke u smesu sa povrćem, uz stalno mešanje kako biste izbegli grudvice.
- Pečenje:
- Kada dobijete homogenu smesu, prelijte je u prethodno pripremljenu posudu za pečenje obloženu pek papirom.
- Pospite rendanim kačkavaljem po vrhu pite.
- Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C najmanje 25 minuta, a možda i duže, u zavisnosti od jačine vaše rerne. Pita treba da dobije lepu zlatno-smeđu boju.
Uživajte u ovom ukusnom i jednostavnom jelu, koje je savršeno za svaku priliku, bilo da se jede kao užina, glavno jelo ili prilog. Pita je izdašna, bogata i veoma zasitna!
BONUS TEKST
Marija Šerifović, popularna srpska pevačica, nedavno je objasnila zašto se u 39. godini odlučila za fiksnu protezu. Na društvenim mrežama je sa svojim obožavateljima podelila iskustvo, uz humoristične komentare.
- „Ako se neko pita zašto s 39 godina imam protezu, to je zato što sam rođena sa četiri zuba manje“, počela je Marija, objašnjavajući kako je imala problema s nedostatkom zuba, što je uzrokovalo nepravilnosti u njenom zagrizu i maloj čeljusti. „Ispod mene je dvojka, zatim trojka, a iznad mene as i trojka“, dodala je uz smeh, dodajući kako su ove nepravilnosti uzrokovale mnoge komplikacije.
Upoznali smo i druge detalje iz njenog života, poput iskustva s strogoj dijeti, koju je držala 22 dana pre nego što je počela snimati spot za pesmu „Pola sunca“. Iako je dijeta imala dobar početak, Marija je priznala da joj je izazvala ozbiljne zdravstvene poteškoće, uključujući bolove u stomaku i mučninu, zbog čega je morala otići kod lekara. Iako su simptomi bili teški, Marija je nastavila s radom i snimanjem spota.
Japanska praksa “Šumskog kupanja”
Marija je, pored ličnih anegdota, podelila sa svojim pratiocima i zanimljivost o japanskoj praksi “shinrin-yoku”, poznatoj kao “šumsko kupanje”. Ova praksa ne uključuje kupanje u vodi, već boravak u prirodi, posebno u šumama, kako bi se poboljšalo fizičko i mentalno zdravlje. Iako je u pitanju tradicionalni japanski koncept, njegova popularnost raste širom sveta.
- Znanstvena istraživanja pokazuju da boravak u šumi može smanjiti nivo stresa, poboljšati imunitet i mentalnu jasnoću, te povećati energiju. Marija je objasnila kako je u današnjem ubrzanom društvu, gde su stres i tjeskoba prisutni na gotovo svakom koraku, ovakve prakse odličan način za povezivanje sa sobom i prirodom.
Kroz sve ove priče i savete, Marija ističe važnost balansa u životu, kako u fizičkom, tako i u mentalnom zdravlju, te ohrabruje sve da se okrenu prirodi i mentalnom opuštanju kao načinima da poboljšaju kvalitet svog života.
