Mnogi ljudi nisu upoznati sa tim da je kivi jedna od najzdravijih namirnica. Pun je svojstava protiv starenja i ima više vitamina C od ostalih citrusa i naranči. Izniman je izvor kalija, vlakana, vitamina A i E i zbog toga je koristan za zdravlje na brojne načine, od kojih je najznačajniji u nastavku.
Tim nutricionista klinike Mira Cueto predlaže da ovo voće konzumirate nakon blagdana jer blagotvorno djeluje na crijeva. Dokumentirano je da ovo voće smanjuje upalu želuca, olakšava probavu i rješava probleme sa zatvorom. Također, kivi ima visoku koncentraciju topivih i netopivih vlakana, što ga čini idealnim za one koji pate od nadutosti. Osim toga, kivi ima probiotičko djelovanje koje potiče rast crijevne flore. Zbog visoke koncentracije biljnih vlakana, kivi pospješuje kontrolu razine kolesterola, koja se često povećava tijekom i nakon blagdana. Ovo također potiče prevenciju i liječenje zatvora. Ovo stanje je obično uzrokovano zanemarivanjem uobičajenih rituala.
Kivi sprječava izlaganje očiju suncu. Vitamini A, C i E imaju kemijska svojstva antioksidansa. Nekoliko je studija pokazalo da kivi može smanjiti vjerojatnost razvoja makularne degeneracije povezane sa starenjem za 36%. Kivi ima i lutein i zeaksantin, ove tvari su prirodno prisutne u ljudskom oku. Lutein olakšava isključivanje štetnog plavog svjetla, ovo svjetlo pomaže u sprječavanju razvoja problema s očima povezanih sa starenjem.
Ovo voće prepuno je antioksidansa koji imaju značajnu ulogu u borbi protiv slobodnih radikala. Nutricionistica pojašnjava da prekomjerno izlaganje suncu tijekom blagdana dovodi do slobodnih radikala koje je potrebno nadoknaditi kako bi se regulirao proces oksidacije i starenja. Sve u svemu, kivi je odlična opcija za razmatranje, posebno tijekom praznika. Kivi je voće za koje se smatra da ima visok sadržaj vitamina C, koji je veći od količine u agrumima. Ostali vitamini također su uključeni za jačanje imuniteta, ova kombinacija pomaže u izbjegavanju virusnih bolesti. Osim toga, uočeno je da kivi poboljšava raspoloženje zbog prisutnosti melatonina.
Naime, stručnjakinja za spavanje Tereza Schnorbach napravila je popis namirnica koje mogu poboljšati kvalitetu sna, a kivi je na drugom mjestu, posebno ako se konzumira sat vremena prije spavanja. Pokazalo se da redovita konzumacija kivija tijekom mjesec dana ima pozitivan učinak na san. Osim toga, stručnjaci povezuju nedostatak vitamina C s umorom i mentalnom iscrpljenošću, te simptome može ublažiti kivi bogat vitaminom C. Nutricionisti tvrde da su kivi i drugo voće s niskim sadržajem kalorija, ali visokim sadržajem vode, slično u opskrbi energijom te da je hranjivo za sve uzraste i bez obzira na prehrambene potrebe.
Glavna razlika između zelenog i žutog kivija je količina vlakana i vitamina C. Zeleni kivi ima veći postotak vlakana, dok žuti kivi ima veću količinu vitamina C. Unatoč tome što se kivi može konzumirati u bilo koje vrijeme, posebno ga je korisno konzumirati za doručak (prije ili poslije jela), ovo je blagotvorno za crijeva. To je zato što promiču jačanje imunološkog sustava i ispunjavaju dnevne potrebe tijela za antioksidansima. Ako imate problema s probavom ili manjkom želučanog kapaciteta, kivi trebate konzumirati prije ili nakon obroka bogatog proteinima. To je zato što olakšavaju probavu proteina, što povećava apsorpciju i smanjuje težinu prehrane.
