Nije rijetkost da djeca krenu stopama svojih roditelja kada je u pitanju profesija a to se u Srbiji najbolje manifestuje u glumačkom poslu. Veliki broj mladih glumaca su potomci glumačkih legendi a jedna od njih je i Ivana Mihić.
Proteklih godina Ivana Mihić, poznata glumica, odabrala je život u selu udaljenom 40 kilometara od Beograda. Uz majku, legendarnu glumicu Veru Čukić, uživa u uživanju u čarima prirode, brizi za životinje i obradi vlastitog vrta. Ivana, kojoj je skladan odnos s prirodom, prioritet daje zdrava i raznolika prehrana. Na Instagramu često dijeli mamine recepte, a recept za punjenu papriku Vere Čukić postao je vrlo tražen među njezinim pratiteljima.
Ivana često iskazuje ljubav prema maminoj kuhinji i ističe Verinu stalnu posvećenost kuhanju za njihovu obitelj, kako sada tako i tijekom aktivnog bavljenja glumom. Unatoč poodmakloj dobi od 86 godina, slavna glumica i dalje vješto priprema omiljena jela domaće kuhinje do kojih drži njezina kći.
Ivana je izrazila svoju ljubav prema maminim slatkim, sočnim, neodoljivim, ukusnim, a opet pikantnim punjenim papričicama. Duboko ih cijenimo. No, kako Verin recept za ovo omiljeno tradicionalno jelo nije otkrila, donijet ćemo vam recept koji bi mogao biti sličan. Vera Čukić predstavlja svoj jedinstveni recept za pripremu ukusnih punjenih paprika.
Sastojci: Za ovaj recept trebat će vam otprilike 500 grama mljevenog mesa. Ima nekoliko crvenih paprika srednje veličine. Mala šalica napunjena rižom, savršena za porciju kave. Jedan luk, s velikom glavicom. Pomiješajte jednu žličicu slatke mljevene paprike s pola žličice ljute mljevene paprike. U recept uključite dva češnja češnjaka. Postoji jedna jedina mrkva. Za ovaj recept trebat će vam veliki krumpir ili rajčica.
Kombinacija raznih začina poput papra, soli i mješavine začina. Za prženje jela trebat će vam malo ulja i žlica brašna. priprema: Započnite tako da zagrijete ulje u tavi i pirjate luk. Zatim umiješajte mljeveno meso, naribanu mrkvu i sitno nasjeckani češnjak. Pustite ih da se kratko kuhaju prije nego što dodate kombinaciju soli, papra, pola žličice ljute mljevene paprike i niz začina. Kad je gotovo, maknite tavu s vatre i dodajte šalicu riže u smjesu.
Počnite zagrijavanjem ulja u prostranoj tavi, zatim dodajte žlicu brašna i žličicu slatke mljevene paprike. U smjesu dodajte šalicu ledene vode. Nakon što smjesa postane gusta, maknite je s izvora topline. Nastavite s čišćenjem i dezinfekcijom paprika, a zatim ih napunite prethodno pripremljenom smjesom i uredno rasporedite u posudu uz bočicu s raspršivačem. Za pripremu, slojeve paprike s kriškama krumpira ili rajčice, pazeći da su potpuno pokrivene. Dodajte toliko vode da skoro dođe do vrha i nastavite kuhati na niskoj temperaturi.
Biografija:
Vera Čukić ističe se kao izvanredna i darovita umjetnica svoga doba. Njezino osobno putovanje donosi svjetlo u svijet umjetnosti, a njezina je profesionalna putanja utjecala na brojne aspekte kulture. Kroz razotkrivanje njezina putovanja konstruirat ćemo portret žene čiji je žar za umjetničkim izražavanjem zapalio srca nebrojenih pojedinaca i urezao nezaboravan pečat u našu zajedničku svijest.
- Rođena u Beogradu 1938. godine, Vera Čukić je na svoj životni put krenula upravo u gradu koji će poslužiti kao kulisa njezinih iznimnih umjetničkih sposobnosti. Vera se tijekom formativnih godina, zajedno s roditeljima i dvije godine mlađim bratom Vladimirom, često selila zbog očevih obaveza u karijeri. Ovaj nomadski način života omogućio je Veri da uroni u razne gradove, poput Niša, Valjeva i Kragujevca, što je rezultiralo bogatstvom obogaćujućih iskustava i trajnih uspomena.
Unatoč stalnim preokretima, Vera se rado prisjeća djetinjstva kao vremena ispunjenog bezbrojnim lijepim trenucima. Dok ju je njezina početna zaljubljenost u cirkus i težnja da postane klaun osvojila u mladim godinama, njezin se žar s vremenom pomaknuo prema baletu. Prepoznavši njen urođeni talent, roditelji su je odlučili upisati u baletnu školu i tako joj pružiti priliku da razvija svoje plesačke sposobnosti.
Ipak, kako je napredovala kroz osnovnu i srednju školu, dolazi do izražaja i Verina iznimna sposobnost pisanja i izražavanja. S rastućim interesom za novinarstvo, njezina se težnja transformirala u želju da nastavi novinarsku karijeru. Na Akademiji za pozorište, film, radio i televiziju u Beogradu, Vera je krenula na put da se afirmira kao glumica, postavljajući temelje za svoju buduću karijeru.
Usporedo sa studijem glume, zaronila je u područje suvremene književnosti, dodatno proširujući svoja umjetnička poimanja. Dok je pohađala Akademiju, Vera je imala sreću imati profesore koji su također bili vezani uz Filozofski fakultet i posjedovali duboko razumijevanje svojih obaveza. Unatoč tome, kako je njezina glumačka karijera napredovala i zahtijevala sve više vremena i posvećenosti, nevoljko je morala napustiti bavljenje književnošću, iako njezina strast prema njoj nije posustala.
