Bliži nam se jedan od najvažnijih hrišćanskih praznika, Vaskrs i već je počeo Veliki post. U korizmenom vremenu, posebice u strogo svetkovanom uskrsnom razdoblju, među pojedincima postoji mnoštvo dilema oko toga kojih se propisa treba pridržavati. Prema svećeničkom učenju, post obuhvaća više od pukog suzdržavanja od konzumiranja masne hrane; prvenstveno uključuje suzdržavanje od negativnih misli, žudnji i ponašanja. Uskrsni post, poznat po svojoj strogosti, često dovodi pojedince u pitanje brojnih rigoroznih propisa, a jedno od uobičajenih pitanja je jesu li intimni odnosi dopušteni. Iako se mišljenja mogu razlikovati, postoji prevladavajući stav, a apostol Pavao daje najdefinitivniji odgovor na ovo pitanje.
Teolog Miloš Stojković je u razgovoru za medije istakao značaj posta ne samo uzdržavanjem od hrane, već i bavljenjem dobrim djelima, jer upravo tim spojem post zaista postaje prava i sveobuhvatna praksa.
Stojković je naglasio da je post bez uključivanja u smislene interakcije s drugima, poput komunikacije sa susjedima, rodbinom i prijateljima, uzaludan. To je zato što je bit posta u iščekivanju Božjeg rođenja i prihvaćanju Njegovih nauka koji naglašavaju važnost ljubavi prema bližnjima. Vjernici moraju shvatiti da je post samo kroz ograničenja u prehrani nedostatan; istinska transformacija i pomirenje mogu se dogoditi samo kada prođemo unutarnju promjenu. Post služi kao podsjetnik za pojedince da razmišljaju o svom duhovnom blagostanju i daju prioritet njezi svoje duše.
Službeno smo ušli u sedmotjedni uskrsni post, koji inače predstavlja najduže razdoblje posta u godini. Kao rezultat toga, naši prehrambeni izbori i prehrambene navike igraju ključnu ulogu u održavanju našeg zdravlja tijekom ovog vremena promijenjene prehrane. Važno je upamtiti da su virusi i dalje moćni, a tijelo zahtijeva hranu koja jača njegov imunitet, uključujući obilje vitamina, posebice vitamina C.
Tijekom posta Marija Rapajić, nutricionistica za RTS, dala je dragocjene spoznaje o očuvanju zdravlja i podršci imunološkom sustavu uz pridržavanje ovih smjernica. S medicinskog stajališta, savjetuje se da se osobe s dijabetesom, kardiovaskularnim bolestima i zatajenjem bubrega suzdrže od posta, kao što je naglašeno. Jedan od razloga zašto se post često predlaže za giht je zato što pomaže smanjiti unos proteina u odnosu na tjelesnu težinu.
Za bolesnike koji boluju od zatajenja bubrega ključno je konzultirati se s liječnikom kako bi osigurali uravnoteženu prehranu koja odgovara njihovim specifičnim potrebama. Za adekvatnu pripremu za nadolazeće razdoblje ključno je planirati i osmisliti uravnotežene obroke koji će trajati tri do četiri dana.
To podrazumijeva uključivanje žitarica od cjelovitog zrna, kruha od cjelovitog zrna, bundeve, lanenih sjemenki i raznih dobro izbalansiranih povrća. Preporučljivo je suzdržati se od uključivanja graška i mrkve u kuhanje. Imajte na umu da je ovaj post prilično rigorozan jer se isključivo oslanja na potrošnju vode. Razlog zbog kojeg možemo osjećati glad tijekom ovog vremena je naša ovisnost o mastima i proteinima, koji obično daju osjećaj sitosti.
Značaj je u pripremi humusa, biljnog izvora proteina koji se može pojačati okusima češnjaka, orašastih plodova i maslinovog ulja. Ključno je napomenuti da je riba strogo isključena iz ove rasprave. Iako se držimo svojih vjerskih načela i izbjegavamo loše postupke, korisno je uključiti se u post kao sredstvo za čišćenje naših umova. Važno je napomenuti da postoje alternativne metode za detoksikaciju.
Nakon tri tjedna posta, pozitivni učinci postaju očiti jer naše duše pronalaze mir, a naša tijela se oslobađaju nezdrave hrane. No, važno je napomenuti da tijekom posta može doći do debljanja i povećanja triglicerida i kolesterola, posebice u nedostatku već pripremljenih obroka. To često dovodi do impulzivnih posjeta pekarnicama, gdje se konzumiraju transmasti, a nezasićene masne kiseline nakupljaju u krvnim žilama, što predstavlja značajan problem. Ipak, pridržavanjem pravilnog režima koji uključuje žitarice ujutro, povrće i voće kao popodnevne međuobroke te humus tijekom dana, već u tri tjedna mogu se postići zapaženi rezultati, ističe nutricionistica.
