Ukoliko ste u potrazi za brzom i ukusnom poslasticom koja ne zahteva nikakve nepoznate sastojke a prava je eksplozija ukusa onda ste na pravom mestu,u nastavku pročitajte detaljan recept a imate i video uputstva.
- U savremenom dobu, kada se sve više pažnje posvećuje zdravoj ishrani i izboru namirnica koje ne opterećuju organizam, mnogi ljudi tragaju za poslasticama koje su ne samo ukusne, već i nutritivno vredne. Upravo takav je i jedan jednostavan, a veoma ukusan arapski kolač koji se pravi bez brašna i bez šećera. Njegova priprema traje svega deset minuta, a rezultat je prava čokoladna poslastica koja ne nosi sa sobom osećaj griže savesti.
Ovaj kolač ne sadrži rafinisane sastojke, već se bazira na prirodnim i lako dostupnim namirnicama koje se nalaze u skoro svakoj kuhinji. Banane, koje daju slast, zamenjuju potrebu za dodatkom šećera, dok ovsene pahuljice u kombinaciji sa toplim mlekom stvaraju savršenu osnovu za mekano, ali kompaktno testo.
- Priprema kolača započinje potapanjem 120 grama ovsenih pahuljica u 200 mililitara toplog mleka. Ova smesa se ostavi desetak minuta kako bi pahuljice omekšale i upile tečnost, čime se stvara prijatna, kremasta baza. Dok ovsene pahuljice odmaraju, u drugoj činiji se priprema ostatak smese.
U posebnoj posudi se ručno umute dva jajeta, u koja se dodaju dve zrele banane, prethodno izgnječene viljuškom. Banane ne samo da daju prirodnu slatkoću, već i doprinose vlažnosti kolača, zamenjujući potrebu za masnoćama. U ovu smešu se dodaje i kašičica ekstrakta vanile, koja obogaćuje aromu i unosi suptilnu slatkoću.
- Sledi dodatak 40 grama kakao praha, koji ovom desertu daje intenzivan čokoladni ukus. Uz to se dodaje i kašičica praška za pecivo, koja osigurava da kolač tokom pečenja dobije na volumenu i bude vazdušast.
Kada su svi sastojci sjedinjeni, smesa iz druge posude se pomeša sa natopljenim ovsenim pahuljicama. Dobijena homogena masa se potom sipa u kalup za pečenje koji je prethodno obložen papirom za pečenje ili blago podmazan.
- Po vrhu kolača se može posuti seckani orah, čokoladne mrvice ili rendana crna čokolada, u zavisnosti od ličnih preferencija. Ove dodatne komponente ne samo da daju dekorativni izgled, već i dodatni sloj ukusa i teksture.
Kolač se peče u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni, oko 15 do 20 minuta, u zavisnosti od jačine rerne. Nakon pečenja, preporučuje se da se ostavi da se malo prohladi, kako bi zadržao oblik i bio lakši za sečenje.
- Za finiš, priprema se preliv od 100 grama čokolade koja se sitno isecka i otopi u 40 mililitara ključalog mleka. Ovaj preliv se preliva preko pečenog kolača i daje mu bogat, svilenkast sjaj i pun, intenzivan čokoladni ukus koji zaokružuje celu poslasticu.
Rezultat je izuzetno ukusan, zdrav i brzo pripremljen kolač koji ne sadrži ni klasične zaslađivače, ni rafinisano brašno. Idealan je za one koji prate ishranu sa niskim glikemijskim indeksom, kao i za sve ljubitelje zdravih, ali i slasnih zalogaja. Uživajte u svakom zalogaju i otkrijte koliko čokoladni desert može biti ukusan i bez klasičnih sastojaka na koje smo navikli.
BONUS TEKST
Ovaj „portal prosperiteta“ ima poseban uticaj na šest horoskopskih znakova, koji se ističu kao najverovatniji kandidati za iznenadne dobitke, bilo kroz igre na sreću, investicije, ili neočekivane poslovne ponude.
-
Strelac
Strelčevi se nalaze na vrhu ove liste zahvaljujući svom vladaru Jupiteru, koji u maju pravi trigon sa Venerom u finansijskom sektoru njihove natalne karte. Ovaj aspekt dodatno pojačava Uran, planeta iznenađenja i naglih obrta. Period između 12. i 18. maja biće naročito povoljan za ovaj znak. Strelčevima se preporučuje da u tom razdoblju obrate pažnju na intuiciju i ne propuštaju prilike koje im mogu doneti iznenadne finansijske koristi. -
Bik
Bikovi su pod snažnim uticajem Venere, svoje vladajuće planete, koja se tada nalazi upravo u njihovom znaku i formira moćne aspekte sa Jupiterom i Plutonom. To stvara snažan energetski potencijal za materijalni dobitak, naročito kroz igre na sreću ili ulaganja. Idealni dani za okušavanje sreće za Bikove su između 8. i 15. maja. -
Lav
Sunce, koje vlada ovim znakom, prima pozitivne aspekte od Jupitera i Urana, što Lavovima donosi priliku da iskoriste svoju harizmu i kreativnu energiju za materijalizaciju svojih želja. Ovo je posebno povoljan period za manifestaciju finansijskih ciljeva, a najjači efekat Lavovi će osetiti između 18. i 25. maja.
