Želite nešto prirodno, a korisno? Ne brinite, u nastavku Vam donosimo recept koji je odličan za one koji imaju problema sa jetrom, bubrezima ili plućima…
Crni kim, poznat i kao nigella sativa, vekovima se koristi u narodnoj medicini širom sveta, naročito na Istoku, gde se oduvek smatrao čudotvornom biljkom. Egipćani su među prvima prepoznali lekovita svojstva njegovih semenki i od njih pravili ulje koje se koristi i danas. Zanimljivo je da su stari narodi verovali da crni kim leči sve bolesti – osim smrti, čime su želeli da istaknu njegovu izuzetnu snagu u očuvanju zdravlja i borbi protiv brojnih tegoba.
- Ova biljka, iako najpoznatija kao začin, ima izuzetno bogat hemijski sastav. U sebi sadrži eterična ulja, razne masne kiseline, antioksidanse, kao i vitamin C, što doprinosi njenom jakom lekovitom dejstvu. Naučna istraživanja potvrđuju da crni kim može pomoći kod čak 600 različitih oboljenja i stanja. Njegova primena je raznolika – koristi se u obliku ulja, čaja, tinkture, kao dodatak jelima, salatama ili čak u vidu sirupa.
Crni kim posebno se ističe u tretmanima respiratornih tegoba. Njegov uticaj na zdravlje pluća i disajnih puteva je snažan – pomaže u čišćenju respiratornog trakta, olakšava disanje, smanjuje zapaljenja i ubrzava regeneraciju plućnog tkiva. Osobe koje pate od bronhitisa, astme, alergijskog kašlja ili čestih infekcija gornjih disajnih puteva često beleže olakšanje nakon redovne upotrebe preparata od crnog kima.
- Jedan od načina da se koristi za respiratorne probleme jeste čaj od crnog kima. Priprema se tako što se jedna kašika crnog kima pomeša sa kašičicom kamilice i pola kašičice anisa, a zatim prelije šoljom tople vode. Nakon desetak minuta čaj se procedi, po želji zasladi medom i pije nekoliko puta dnevno. Ovaj čaj blagotvorno deluje na smirenje kašlja, širenje bronhija i olakšavanje disanja.
Takođe, veoma je cenjen i sirup koji se koristi kod simptoma astme. Priprema se tako što se kašičica sitno samlevenog crnog kima pomeša sa dva zgnječena čena belog luka i dve kašike meda. Ova mešavina se uzima svakog jutra, na prazan stomak, u periodu od tri nedelje. Sirup ima snažno protivupalno i antibakterijsko dejstvo, jača imunitet i pomaže u prevenciji novih napada.
- Pored respiratornih tegoba, crni kim ima širok spektar pozitivnog delovanja na ceo organizam. Poznat je po svom analgetičkom, protivupalnom, antibakterijskom i antivirusnom dejstvu. Podržava zdravlje jetre, pomaže detoksikaciju, podstiče funkciju bubrega, normalizuje krvni pritisak i reguliše nivo holesterola. Takođe, koristi se za poboljšanje apetita, otklanjanje nadutosti, olakšanje probave i ublažavanje stomačnih grčeva.
Kod osoba sa dijabetesom pokazao se kao korisno sredstvo u snižavanju nivoa šećera u krvi. Neka istraživanja sugerišu da crni kim poboljšava osetljivost na insulin i može pomoći u boljoj regulaciji glukoze.
- Posebno je značajno i njegovo dejstvo kod pacijenata obolelih od raka. Zahvaljujući snažnom antioksidativnom potencijalu, crni kim jača imunitet i ubrzava oporavak, naročito kod onih koji primaju hemoterapiju. Može ublažiti nuspojave terapije, povećati otpornost organizma i doprineti boljem opštem stanju pacijenta.
Iako je crni kim prirodni preparat, važno je koristiti ga umereno i uz konsultaciju sa lekarom, posebno kod osoba koje već koriste terapiju ili imaju hronične bolesti. Njegova snaga je u dugoročnom, postepenom delovanju koje organizmu donosi ravnotežu i otpornost.
- Kao što su to znali i drevni Egipćani, crni kim je mnogo više od običnog začina. Njegova lekovita svojstva opravdano ga svrstavaju u red najmoćnijih biljaka koje priroda može da ponudi.
