Ovaj prirodni napitak za jutarnje okrepljenje je zaista izvrstan način za započeti dan, jer kombinuje hranjive tvari iz različitih voća i povrća koje podržavaju probavu i zdravlje jetre. Evo kako možete pripremiti ovaj osvježavajući napitak:
POTREBNI SASTOJCI:
- 1 veliki komad svježeg đumbira (oko 100 g)
- 1 cijela naranča
- 1 zelena jabuka
- 1 cijeli limun
- 2 srednje velike mrkve
- 300 ml filtrirane vode
POSTUPAK PRIPREME:
- Priprema sastojaka:
- Temeljito operite sve voće i povrće.
- Narežite korijen đumbira na manje komade radi lakšeg blendanja.
- Naranču narežite na kriške.
- Zelenu jabuku očistite od peteljke i nasjeckajte.
- Limun ogulite i narežite na male kockice.
- Mrkvu operite i narežite na manje komade.
- Blendanje:
- U blender stavite sve pripremljene sastojke (đumbir, naranču, zelenu jabuku, limun, mrkvu) i 300 ml filtrirane vode.
- Blendajte sve sastojke na visokoj brzini dok ne dobijete glatku smjesu.
- Procijedite smjesu:
- Upotrijebite finu mrežicu ili cjedilo da procijedite smjesu. Pritiskujte žlicom da izvučete što više soka iz sastojaka.
- Po potrebi možete dodati još vode ako želite tanju konzistenciju.
- Spremanje i konzumacija:
- Dobiveni sok premjestite u staklenu posudu i pohranite u hladnjak.
- Preporuča se piti jednu čašu (oko 250 ml) svakog jutra, najbolje na prazan želudac.
- Ostatak soka držite u hladnjaku i konzumirajte sljedeći dan. Nemojte ga držati dulje od 48 sati.
Nutritivni podaci (po porciji od 250 ml):
- Kalorije: 85
- Vitamin C: 60% dnevne potrebe (DV)
- Vitamin A: 60% dnevne potrebe (DV)
- Prirodni šećeri: 12 g
Zdravstvene prednosti:
- Đumbir: Poznat je po svojim protuupalnim svojstvima, pomaže u probavi i smanjuje nadutost.
- Agrumi (naranča, limun): Izvor su vitamina C koji podržava imunitet, pomaže u detoksikaciji i ima antioksidativno djelovanje.
- Mrkva: Bogata je beta-karotenom, koji podržava zdravlje očiju i kože.
- Zelena jabuka: Pruža vlakna koja pomažu u probavi i imaju antioksidativna svojstva.
Ključne napomene:
- Koristite organske proizvode kad god je to moguće kako biste izbjegli pesticide.
- Prilagodite količinu vode za postizanje željene konzistencije.
- Ako imate osjetljivost na citruse ili bilo koji od sastojaka, izbjegavajte konzumaciju ovog napitka.
- Ako imate zdravstvenih problema ili ste na specifičnom režimu liječenja, konzultirajte se sa svojim liječnikom prije nego uvedete ovu rutinu u svakodnevni život.
Ovaj napitak nudi prirodni način za detoksikaciju, poboljšanje probave i jačanje imuniteta, čineći ga odličnim početkom dana!
BONUS TEKST
U pravu ste, izbegavanje voća i povrća tretiranih pesticidima vrlo je važan korak prema zdravijem životu. Pesticidi, insekti, fungicidi i regulatori rasta mogu se akumulirati u organizmu, što može imati dugoročne posledice po zdravlje, naročito za decu. Iako se toksini mogu eliminisati iz organizma u relativno kratkom vremenskom periodu ako se izbegava kontaminirana hrana, najbolja opcija je svakako preveniranje njihove konzumacije.
- Evo lista povrća koje je posebno podložno visokom tretmanu pesticidima, a koje bi trebalo izbegavati ako nije organsko ili uzgajano u sopstvenoj bašti:
- Celer
- Spanać
- Paradajz
- Čeri paradajz
- Krastavac
- Paprika babura
Ove namirnice često apsorbuju velike količine pesticida, što znači da je važno obratiti pažnju na to odakle dolaze. Ako imate mogućnosti, odabir organski uzgajanih proizvoda može značajno smanjiti rizik od izloženosti štetnim hemikalijama.
Takođe, voće i povrće treba temeljno prati, pa čak i ljuštiti u nekim slučajevima, kako bi se smanjio nivo pesticida na minimum. U svakom slučaju, uvođenje što manje zagađene hrane u našu ishranu može doprineti dugoročnom očuvanju zdravlja.
