Moramo sve više paziti šta jedemo ako želimo da izgledamo dobro i da se tako i osjećamo. Iako nije lako, nekada se moramo kloniti jela koja najviše volimo i to je veliki izazov. Jedno povrće je jako problematično iako ga svi volimo, a sada ćemo vam objasniti koje je to.
- Neugoda i osjećaj sitosti nakon obroka čest je problem koji pogađa velik broj ljudi. Iako može biti prolazan i dobroćudan u određenim slučajevima, može uvelike poremetiti svakodnevno funkcioniranje i cjelokupno zdravlje. Često se ovaj neugodan osjećaj može pripisati specifičnoj hrani koja se često konzumira, a luk je glavni uzročnik. Luk zauzima značajno mjesto u raznim kulinarskim običajima diljem svijeta, služeći kao vitalni sastojak koji podiže okus brojnim jelima.
Treba naglasiti da fruktani, vrsta vlakana koja se nalaze u luku, mogu predstavljati izazov tijelu da se razgradi i fermentira u debelom crijevu. To može dovesti do stvaranja plinova, što zauzvrat može uzrokovati nadutost. Ljudi s osjetljivim probavnim sustavom, osobito oni koji imaju sindrom iritabilnog crijeva (IBS), mogu doživjeti povećanu osjetljivost na te učinke.
Osim toga, nadutost se također može pripisati konzumaciji križanog povrća kao što su cvjetača, prokulica i brokula. Prisutnost složenih šećera poput rafinoze u ovom povrću predstavlja izazov za probavu za naše tijelo. To dovodi do fermentacije ovih šećera u debelom crijevu, što rezultira nelagodom i nadutošću uzrokovanom stvaranjem plinova. Vrijedno je napomenuti da luk nije jedini uzrok ovog problema.
Kuhanje povrća zapravo može biti korisno za ublažavanje nadutosti jer razgrađuje složene šećere i vlakna, čineći ih lakšim za probavu. Stoga bi pojedinci koji pate od nadutosti mogli smatrati da je kuhani luk bolja opcija od sirovog. Nadalje, proces fermentacije povrća, kao što je kiseli kupus, pomaže u smanjenju proizvodnje plinova razgradnjom složenih šećera prije konzumiranja. Osim promjene načina pripreme hrane, postoji nekoliko drugih strategija koje mogu pomoći u smanjivanju nadutosti.
Za početak, predlaže se lagana i promišljena konzumacija obroka, uz temeljito žvakanje. Čin gutanja znatnih količina hrane može uvesti prekomjernu količinu zraka u probavni trakt, pogoršavajući nadutost. Osim toga, preporučljivo je suzdržati se od razgovora tijekom jela, jer to može dovesti do nenamjernog gutanja zraka. Kako biste poboljšali probavu i ublažili nadutost, preporuča se odlučiti se za manje, češće obroke umjesto nekoliko većih. Učinkovita probava može se postići konzumacijom manjih porcija jer ih tijelo lakše prerađuje.
Također je važno održavati odgovarajuću hidrataciju tijekom dana, pritom pazeći na prekomjerni unos tekućine tijekom obroka. To osigurava da koncentracija probavnih enzima potrebnih za učinkovitu probavu ostaje optimalna. Drugi bitan aspekt zdravog probavnog sustava je uključivanje probiotika u vaše dnevne obroke. Ovi korisni mikroorganizmi igraju ključnu ulogu u poticanju dobro uravnoteženog crijevnog mikrobioma, što rezultira poboljšanom probavom i smanjenjem nadutosti. Uključivanje hrane bogate probioticima poput jogurta, kefira i fermentiranih opcija kao što je kimchi u vašu prehranu može pružiti izvrsne izvore ovih korisnih mikroba.
Ako želite ublažiti nadutost, jedna od strategija je smanjiti ili eliminirati unos gaziranih pića. Ova pića sadrže ugljični dioksid koji može pridonijeti osjećaju nadutosti. Umjesto da posežete za gaziranim pićima, pokušajte se odlučiti za alternative poput vode, biljnih čajeva ili infuzija, koje mogu ponuditi olakšanje i umiriti vaš probavni sustav. Uključivanje redovite tjelesne aktivnosti u vašu rutinu još je jedan učinkovit način za smanjenje nadutosti. Vježbanje može potaknuti peristaltiku, ritmičke kontrakcije crijevnih mišića koje pomažu u kretanju hrane kroz probavni sustav.
Kratka šetnja nakon obroka može djelovati kao proaktivan pristup u borbi protiv nadutosti. Kako biste učinkovito riješili nadutost, bitno je uspostaviti vezu sa svojim tijelom i prepoznati određene namirnice i postupke koji pogoršavaju problem. Vođenje dnevnika hrane može biti vrijedan alat u utvrđivanju temeljnog uzroka i provođenju potrebnih izmjena vaših prehrambenih navika.
- Ako ustanovite da nadutost i dalje predstavlja problem čak i nakon što ste prilagodili svoje prehrambene navike i dnevnu rutinu, bilo bi korisno konzultirati se s liječnikom ili stručnjakom za prehranu za dodatnu podršku i savjet. Osjećati nelagodu nadutosti nikada nije ugodno, ali srećom, postoje učinkoviti lijekovi. Pravilnim metodama pripreme hrane, zdravom prehranom i redovitom tjelesnom aktivnošću sasvim je izvedivo ublažiti ili čak eliminirati ovo stanje.
