Ako ste sve više umorni od ponavljajuće prirode vašeg trenutnog repertoara recepata i žudite za svježim, osnažujućim i nedvojbeno slatkim kulinarskim iskustvom, nemojte više tražiti! S ponosom vam predstavljamo gastronomski trijumf koji će zasigurno razveseliti vaše nepce – gle, Muffini s tikvicama!
Za ovom divnom varijacijom klasičnog recepta za muffine sigurno ćete poželjeti na sekunde. U okviru ovog članka, krenut ćemo u istraživanje korak po korak procesa stvaranja ovih neodoljivih slastica, zapravo toliko neodoljivih da čak ni najgorljiviji mesožderi neće moći odoljeti njihovoj privlačnosti!
Ovi će muffini zajamčeno ostaviti trajan dojam, bilo da se pridržavate vegetarijanske prehrane, da li vam je zdravlje na prvom mjestu ili jednostavno imate strast prema ukusnoj hrani.
Za pripremu ovog jela potrebni su vam sljedeći sastojci:
2 tikvice (tikvice),
1 krumpir,
3 žlice griza,
50 ml mlijeka,
svježi peršin i kopar,
sol i crni papar po ukusu,
2 žlice maslinovog ulja,
50 g naribanog tvrdog sira,
2 jaja, 70 g brašna,
1 žličica praška za pecivo,
1 crvena paprika, grčki jogurt,
2 krastavca i 3 masline.
Češnjak Za početak procesa pripreme narežite i naribajte dvije tikvice (poznate i kao tikvice) i stavite ih u zdjelu. Pospite malo soli preko tikvica i ostavite ih da odstoje 10 minuta. Zatim naribajte veće krumpire i pobrinite se da uklonite višak vode. Sastojke sjedinite tako da u zdjelu stavite ocijeđene tikvice i naribani krumpir.
Umiješajte griz, mlijeko, nasjeckani peršin, kopar i crvenu papriku narezanu na kockice. Temeljito miješajte dok se sve komponente dobro ne sjedine. Za izradu tijesta za muffine u smjesu pomiješajte naribani tvrdi sir, jaja, brašno i prašak za pecivo. Miješajte dok ne dobijete jednoličnu i baršunastu konzistenciju.
Uključivanje u proces pečenja muffina Započnite zagrijavanjem pećnice na temperaturu od 180 stupnjeva Celzijusa. Nastavite puniti kalup za muffine tako da žlicom pažljivo rasporedite tijesto u svaki odjeljak, pazeći da ih ispunite otprilike do tri četvrtine.
Da biste dobili savršeno zlatno smeđe muffine, stavite kalup za muffine u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite otprilike 20 minuta ili dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista. Da biste napravili izvrstan umak od grčkog jogurta, pomiješajte grčki jogurt, sitno narezane krastavce, masline i češnjak u zdjeli. Temeljito izmiješajte sastojke dok se ne ujednače. Odvojite trenutak da kušate umak i izvršite sve potrebne prilagodbe začina, dodajte sol i papar po svom ukusu.
BONUS TEKST:
Vitaminska eksplozija prožeta limunom. Revitalizirajte svoje tijelo tako da svako jutro započnete s osvježavajućom čašom tople vode s dodatkom limuna, koju popijete na prazan želudac. Koji je razlog zdravstvenih dobrobiti ovoga? Limun, vrsta citrusnog voća, sadrži obilne količine vitamina C i askorbinske kiseline.
Vitamin C pomaže u prevenciji i upravljanju uobičajenim prehladama, dok askorbinska kiselina olakšava apsorpciju željeza, vitalne komponente u jačanju imunološkog sustava. Supstanca ima sposobnost povećanja alkalnosti tijela. Kada vaše tijelo doživi stalnu pH neravnotežu, ono postaje osjetljivo na niz bolesti i infekcija. Unatoč kiseloj prirodi, limun zapravo ima jak alkalizirajući učinak na tijelo.
Uključivanje limuna u vašu prehranu pomaže u održavanju uravnotežene razine pH, osobito ako često konzumirate meso, sir i alkohol. Ova konkretna stvar ima sposobnost pružiti vam poticaj energije. Nakon samo nekoliko dana konzumiranja tople vode s limunom, čak i najvjerniji ljubitelji kave odustali su od jutarnjeg rituala. Kombinacija limuna i mlake vode ne samo da pomaže u hidrataciji, već također potiče optimalnu cirkulaciju kisika u krvotoku, što rezultira općim osjećajem dobrobiti.
Vaša koža izgleda nevjerojatno blistavo i besprijekorno. Kada vašoj koži nedostaje odgovarajuća hidratacija tijekom duljeg razdoblja, ona postaje suha i razvija pukotine. Međutim, možete učinkovito održati njegov zdrav i živahan izgled prepuštanjem umirujućoj šalici tople limunade. Prisutnost vitamina C u ovom osvježavajućem napitku ključna je za promicanje zdravlja kože, dok snažni antioksidansi suzbijaju znakove starenja i sprječavaju nastanak bora.
