- Studija objavljena 2010. u časopisu Plos One otkrila je da naringenin potiče razgradnju masnih kiselina u jetri, što rezultira tjelesnim stanjima sličnim postu. Čini se da ovaj antioksidans ponavlja učinke lijekova namijenjenih smanjenju masnoća i šećera u krvi, pružajući prednosti obje vrste lijekova.
- Nalazi ovog istraživanja sugeriraju da grejp s pravom zaslužuje svoju reputaciju čistača jetre, što se pripisuje naringeninu, spoju odgovornom za njegov gorak okus, za koji su prethodne studije također pokazale da smanjuje razinu kolesterola i ublažava simptome dijabetesa.
Sastojci potrebni za jedan napitak:Dvije žlice jabučnog octa, jedan crveni grejp, jedna naranča i četvrtina žličice cimeta.Priprema: Iscijedite sok od naranče i grejpa, zatim dodajte cimet i ocat. Napitak temeljito promiješajte mućkajući ga u shakeru ili staklenci s poklopcem kako biste osigurali da se svi sastojci učinkovito sjedine.
Krastavci (lat. Cucumis sativus) su povrće koje je veoma popularno zbog svog osvežavajućeg ukusa i hranljivih vrednosti. Ovaj plod se često koristi u salatama, sendvičima i mnogim drugim jelima. Evo nekoliko zanimljivosti o krastavcima:
Sastav i hranljive vrednosti: Krastavci su vrlo niskokalorični (oko 15 kalorija na 100 grama) i sadrže mnogo vode, što ih čini odličnim za hidrataciju. Takođe, bogati su vlaknima, vitaminom K, vitaminom C, kalijumom i magnezijumom. Zbog visoke količine vode, često se koriste kao osvežavajući snack, naročito u letnjim mesecima.
Zdravstvene koristi: Zbog svog visokog sadržaja vode, krastavci pomažu u održavanju hidratacije organizma. Takođe su dobar izvor antioksidanata, koji mogu pomoći u borbi protiv slobodnih radikala. Krastavci imaju nizak glikemijski indeks, pa su pogodna opcija za osobe koje paze na nivo šećera u krvi. Vlakna u krastavcima mogu poboljšati varenje i doprineti zdravlju creva.
Lokalne upotrebe: Krastavci se konzumiraju u različitim formama – od svežih, kroz salate, do fermentisanih, u obliku kiselih krastavaca. Takođe, u nekim kulturama, krastavci se koriste u pripremi sokova i smoothija, kao i u tzv. tzatziki sosu (popularnom u Grčkoj), gde se kombinuju sa jogurtom i začinima.
Upotreba u kozmetici: Krastavci su poznati po svojim hidratantnim svojstvima, pa se često koriste u kozmetici. Poznati su kao prirodni umirujući agent za kožu, naročito za smanjenje otoka i iritacija oko očiju. Svojstva krastavca pomažu u smanjenju otečenosti lica i opuštanju kože.
Uzgoj: Krastavci se lako gaje u vrtovima i plastenicima. Potrebno im je toplo vreme, puno sunca i dobro drenirano tlo. Biljka raste kao loza i zahteva prostor za širenje. Krastavci se obično sade u proleće, a berba se obavlja u toku leta.
