Ako planirate napustiti kuću na dulje vrijeme, bilo zbog odmora, vikenda ili bilo kojeg drugog razloga, i želite osigurati da struja ostane stabilna u vašoj odsutnosti, evo trika. Samo napunite čašu vode i držite je u zamrzivaču. Stavite stari novčić ravno na površinu vode u čaši.
- Kad se vratite, pogledajte kako stoji novčić i znat ćete što se sve dogodilo tijekom vašeg odsustva. Ako je novčić još uvijek na vrhu leda u čaši, struja nije nestala i sva hrana je sigurna. Ako vidite da je novčić potonuo na dno šalice, to znači da je ili nestalo struje ili nije bilo dovoljno dugo da se led otopi i zatim ponovno zamrzne.
Postoji šansa da se sadržaj vašeg zamrzivača u jednom trenutku djelomično otopio i zatim ponovno zamrznuo. Treba napomenuti da hrana, nakon odmrzavanja i ponovnog zamrzavanja, može, ali i ne mora izgledati dobro, ali može sadržavati bakterije štetne za zdravlje. Stoga upotrijebite staklenu čašu ili posudu koja je dovoljno prozirna da s lakoćom uočite varijacije u stanju ispitnog materijala, uključujući promjene u vodi i novčiću.
- Ako vidite da je novčić napola ili na bilo kojoj razini ispod vrha čaše, to znači da se vaš zamrzivač djelomično otopio, a zatim ponovno zamrznuo u nekom trenutku. Vaša će hrana biti sigurna za jelo, ali je možda izgubila kvalitetu; u ovoj situaciji budite oprezni i prosudite.
BONUS TEKST
Trčanje 10 sati tjedno na više od 120 kilometara je ekstremno, a prema novoj studiji, gurajući tijelo do samih granica izdržljivosti, olimpijci i drugi profesionalni sportaši omogućuju produžavanje godina života. Procijenjeni su zdravstveni podaci dvjestotinjak pojedinaca koji su pretrčali milju kraću od četiri minute (1,6 kilometara) u svojim pedesetim, šezdesetim ili sedamdesetim godinama.
Tim znanstvenika iz Kanade i Australije izvijestio je da su ti elitni trkači u prosjeku živjeli gotovo pet godina duže od svojih vršnjaka. Ono što su otkrili proturječi stavu da previše tjelovježbe ima dugoročno negativan učinak. Dok mnoge epidemiološke studije pokazuju da aktivniji ljudi imaju tendenciju nadživjeti one koji uopće nisu aktivni, nije nepobitno dokazano da je zapravo dobro vježbati više od preporučenog.
Životni stil elitnih sportaša koji se bave aktivnostima visokog intenziteta kao što su trčanje maratona, sudjelovanje u biciklističkim natjecanjima prevaljivanjem velikih udaljenosti ili bavljenje triatlonom može se činiti kao da stavlja prekomjerno opterećenje na njihova srca, neki istraživači tvrde da ih to stavlja na veći rizik od prerane smrti. Iako su pojedinci koji ne vode sjedeći nedvojbeno izloženi riziku od ozljeda i zdravstvenih problema zbog intenzivnog vježbanja, neke također energične vježbe različito utječu na iskusne sportaše.
U studiji koju je 2022. provelo Sveučilište Harvard, otkriveno je da pojedinci koji se bave tjelesnom aktivnošću iznad standardnih preporuka mogu smanjiti rizik od smrti za 30% — 10% više od onih koji slijede smjernice.
Stephen Foulks, kardiolog sa Sveučilišta Alberta, i njegovi kolege proveli su epidemiološke studije koje se tiču ljudi koji su sudjelovali na Tour de Franceu, olimpijaca i veslača; dokazali su da su takvi ljudi živjeli dulje od opće populacije. Gone with the Pedal. Znanstvenici su dokazali da isto vrijedi i za najbrže trkače na jednu milju.
Oni koji mogu prevaliti 1,6 kilometara za manje od četiri minute posebna su vrsta, za koje se zna da su doveli ne samo svoj respiratorni, kardiovaskularni i metabolički sustav, već i svoj mišićno-koštani sustav do krajnjih granica. Kako bi postigli tu brzinu, trkači se upuštaju u trening visokog intenziteta na tjednoj bazi.
Godine 2018. kardiolozi su otkrili da ti trkači imaju životni vijek koji je u prosjeku 12 godina duži od opće populacije. Novo istraživanje obuhvatilo je značajno veći uzorak tijekom tri desetljeća.
