BONUS TEKST
Koliko često konzumirate aroniju? Aronija je kroz povijest bila prepoznata kao ljekovito voće sa zdravstvenim prednostima koje mogu pomoći u prevenciji i liječenju brojnih bolesti i stanja. Sićušne tamne bobice bogate su hranjivim tvarima i antioksidansima, uključujući vitamin C i antocijane, pružajući brojne prednosti za pojedince koji žele poboljšati svoje zdravlje odabirom prehrane. Plodovi aronije pospješuju cirkulaciju krvi, pročišćavaju krvne žile i smanjuju vjerojatnost srčanih bolesti.
- Zreli plodovi aronije bogati su fenolima koji dezinficiraju krvotok i tijelo, olakšavaju zacjeljivanje rana, uklanjaju toksine, smanjuju upale, povećavaju elastičnost krvnih žila i sprječavaju njihovo začepljenje. Sok od aronije posebno se savjetuje osobama koje imaju problema s krvnim tlakom. Koje dobrobiti pruža sok od aronije? Razumijevanje prednosti i upotrebe soka od aronije bitno je ako se odlučite za njegovu pripremu. Osim pozitivnog djelovanja na kardiovaskularni sustav, aronija je učinkovita i u prevenciji raznih očnih bolesti, uključujući i kataraktu.
Osobe koje se bore s viškom kilograma trebale bi znati da je ovo voće vrlo učinkovito u sprječavanju nakupljanja masti i olakšavanju mršavljenja. Dok su sirup i sok od aronije lako dostupni za kupnju u maloprodajnim objektima, njihova priprema kod kuće nedvojbeno je ukusnija i korisnija za zdravlje. Sastojci: – 1 litra vode – 1 kilogram šećera – 2 limuna – 2 kilograma aronije priprema: Pomiješajte šećer i vodu, stavljajući smjesu na štednjak dok se šećer potpuno ne otopi i otopina ne zavrije.
- Nakon toga ubacite aroniju i ostavite smjesu da lagano kuha još desetak minuta. Za to vrijeme pazite da se sastojci u posudi neprestano miješaju. Nakon deset minuta maknite posudu s vatre. Nakon što se sirup od aronije potpuno ohladi, potrebno ga je procijediti pomoću gaze ili cjedila, a bobice ostaviti sa strane.
Dalje, bobice treba zgnječiti i procijediti. Nakon toga sve procijeđene sastojke sjediniti i još jednom procijediti, a zatim dobiveni sirup vratiti na vatru za daljnje kuhanje. Nakon što zavrije, maknite lonac s vatre i zatim dodajte sok od limuna uz miješanje. Ovako pripremljen sirup od aronije pretočite u staklene boce, zatvorite ih i čuvajte na hladnom i tamnom mjestu.
