Ukoliko ste ljubitelj lubenice i često volite da je jedete u ovim toplim danima, ima par stvari za koje bi trebalo da znate. U nastavku današnjeg članka Vam donosimo par činjenica vezanih za uticaj lubenice na čovekovo zdravlje…
Lubenica ima porijeklo koje nas vraća hiljadama godina unazad. Prvi tragovi njenog uzgoja pronađeni su na zidovima egipatskih piramida iz 27. vijeka prije nove ere, a vjeruje se da potiče iz područja Južne Afrike. Ipak, plod koji danas poznajemo potpuno je drugačiji od onog iz prošlosti. Nekada je lubenica imala gorak ukus, ali su generacije uzgajivača, pažljivom selekcijom, stvorile slatku i sočnu varijantu koja je postala neizostavan simbol ljeta.
- Razlog zašto lubenica tako savršeno osvježava tokom vrelih dana krije se u njenom sastavu. Čak 92 odsto ovog voća čini voda, što je čini idealnom za hidrataciju organizma. Osim što gasi žeđ, ona je bogata vitaminima A, C i B6, zbog čega ima važnu ulogu u jačanju imuniteta, očuvanju zdravlja kože i vida.
Za one koji paze na kalorijski unos, lubenica je odličan izbor. Na 100 grama sadrži svega oko 30 kalorija, a zahvaljujući vlaknima, pomaže da se duže zadrži osjećaj sitosti. Upravo zato mnogi je biraju kao zdrav i osvježavajući međuobrok tokom vrućih ljetnih dana.
- Ipak, uprkos brojnim koristima, lubenica nije pogodna za svakoga. Stručnjaci posebno upozoravaju osobe s hroničnim oboljenjima bubrega. Njihov organizam teško može da se izbori s višim nivoima kalijuma, minerala koji se u značajnim količinama nalazi u ovom voću.
Jedan medicinski časopis zabilježio je slučaj troje pacijenata koji su doživjeli ozbiljne komplikacije nakon što su konzumirali veće količine lubenice. Kod njih je došlo do razvoja hiperkalemije – stanja u kojem se u krvi nakuplja previše kalijuma. Kod zdravih osoba bubrezi višak ovog minerala lako eliminišu, ali kod onih s oslabljenom funkcijom bubrega to nije moguće, što može dovesti do ozbiljnih posljedica. Hiperkalemija može izazvati slabost mišića, srčane aritmije, pa čak i zastoj srca, zbog čega je za pacijente s oštećenjem bubrega važno da budu veoma oprezni s namirnicama bogatim kalijumom, uključujući banane, paradajz i lubenicu.
- Za većinu ljudi, međutim, lubenica ostaje bezbrižan simbol ljeta i radosti. Njene blagodati nadmašuju potencijalne rizike, pod uslovom da se konzumira u umjerenim količinama. Ipak, za one s narušenim zdravljem bubrega, čak i manji komad može biti previše, pa ljekari savjetuju da se prije konzumacije obavezno posavjetuju s nutricionistom.
Ova priča podsjeća koliko je važno osluškivati potrebe sopstvenog tijela i razmišljati o zdravstvenom stanju prije nego što se prepustimo uživanju u omiljenim sezonskim plodovima. Za većinu ljudi lubenica ostaje idealan saveznik u borbi protiv žeđi i ljetnih vrućina, ali nas ujedno podsjeća da su umjerenost i briga o zdravlju najvažniji.
BONUS TEXT
Zmije su česti neželjeni gosti u dvorištima, baštama i na izletima, a iako su u većini slučajeva plašljivije od nas, sama pomisao na njihov susret kod mnogih izaziva strah i nelagodu. Mnogi ljudi žele da pronađu način kako da ih drže podalje, ali da to učine bez upotrebe agresivnih hemikalija koje mogu štetiti okolini.
Rešenje koje iznenađujuće dobro funkcioniše može se pronaći u gotovo svakoj kuhinji. Radi se o sodi bikarboni – poznatom i svestranom proizvodu koji se već koristi za razne kućne poslove, od kuvanja i čišćenja do njege tela. Ono što malo ljudi zna jeste da soda bikarbona može pomoći i u smanjenju prisustva zmija u neposrednoj blizini. To je ohrabrujuća vest za sve koji žele jednostavno i prirodno sredstvo kako bi se osećali sigurnije u svom dvorištu ili vrtu.
