Trenutačno znatan broj pojedinaca prepoznaje značajan utjecaj koji odabir prehrane ima na zdravlje, što potiče napore da se modificiraju njihovi jelovnici kako bi se uključio veći izbor hranjivih namirnica. Predstavljamo uvide imunologa koji je doživio nevjerojatnu dob od 108 godina. Izraz “Živio 100 godina” često je dijeljena rođendanska želja upućena našim dragima.
- Ipak, imunolog William Frankland bio je taj koji je istinski shvatio način da zajamči da je tih 100 godina obilježeno ne samo postojanjem, već i blagostanjem i uspjehom. Dr. William Frankland, ugledni britanski imunolog, uživao je u snažnom i plodnom životu koji je trajao 108 godina. Njegove mentalne sposobnosti ostale su oštre, a njegovo fizičko stanje bilo je vrijedno divljenja. Tijekom izvanrednog razdoblja od više od 70 godina, igrao je ključnu ulogu u ovom području, omogućivši nastanak nove ere u razumijevanju i liječenju alergijskih stanja.
U suradnji s cijenjenim alergologom Arturom Soferom, Frankland je značajno unaprijedio područje antihistaminika, transformirajući liječenje alergija. Ipak, Franklandov utjecaj proširio se izvan alergologije; bio je ključan u stvaranju imunoloških seruma i cjepiva koja su se pokazala ključnom u borbi protiv raznih bolesti. Njegova nepokolebljiva predanost dovela je do očuvanja brojnih života i poboljšanja kvalitete života mnogih pacijenata.
- Prema Williamu Franklandu, snažna tjelesna građa se razvija od malih nogu unosom jednostavne hrane, fizičkim radom i pristupom svježem zraku. Ona marljivo slijedi mediteransku prehranu, poznatu po svojim zdravstvenim prednostima i sposobnosti da promiče dugovječnost. Dnevni unos sastoji se od 2-3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja, koje obiluje mononezasićenim mastima i antioksidansima, posebice polifenolima koji su poznati po svojim protuupalnim svojstvima.
Liječnik uključuje masnu ribu u svoje obroke 2-3 puta tjedno i jamči konzumaciju najmanje pet porcija jarkog voća i povrća svaki dan. Duhovito primjećuje: “Pokušavam organizirati svoj stol tako da oponaša dugu.” Njegov izbor prehrane uključuje kruh od cjelovitih žitarica, smeđu rižu i zobene pahuljice. Ističe važnost vlakana u hranjenju naše mikrobiote. Osim toga, cjelovite žitarice obiluju vitaminima B skupine i vitalnim mineralima. Frankland uključuje skromnu količinu oraha u svoj dnevni režim, izjavivši: “Nikad ne pretjerujem.”
- Ovaj pristup je u skladu s japanskim principom jedenja dok želudac nije pun 80%. Štoviše, dopušta si uživanje u 1-2 čaše crnog vina svaki tjedan, primjećujući: “Resveratrol koji se nalazi u crnom vinu može pružiti prednosti, ali samo ako se konzumira umjereno. Znanstvenik se pridržavao dosljednog dnevnog režima prehrane, koji igra ključnu ulogu u održavanju stabilne razine šećera u krvi i promicanju zdravog cirkadijalnog ritma.
Frankland je primijetio: “Život je sinonim za kretanje”, naglašavajući važnost svakodnevnih šetnji na otvorenom u trajanju od najmanje 30 minuta, laganog treninga snage za održavanje mišićne mase i vrtlarenja, aktivnosti koja spaja fizički napor s interakcijom s prirodom. Svaki dan, Frankland je posvećivao vrijeme pregledavanju znanstvenih časopisa, rješavanju križaljki i sudokua, te sudjelovanju u raspravama o znanstvenim teorijama sa svojim kolegama.
- Primijetio je: “Stres je glavni protivnik dugovječnosti”, naglašavajući njegove štetne učinke na zdravlje kao i važnost odgovarajuće prehrane. Dok Frankland istražuje nove znanstvene domene i stječe uvid u suvremene tehnologije, on dijeli svoje preporuke. “Optimizam i smisao za humor najbolji su vitamini”, rekao je uz smijeh. Nastoji otkriti radost u svakom danu i kloni se negativnih misli.
William Frankland je naglasio da se niti jednom jedinom faktoru ne može pripisati samo zasluga za dugovječnost; umjesto toga proizlazi iz sveobuhvatnog pristupa zdravlju. Zaključio je ustvrdivši da su bitne komponente za postizanje dugog i ispunjenog života uravnotežena prehrana, redovita tjelesna aktivnost, mentalna angažiranost i optimističan pogled.
