U nastavku članka za Vas stoji recept za kolač koji je oduševio doslovno celi svet.Sprema se za tili čas a sastojke imate sigurno u kući.Pročitajte recept i pogledajte video..
- Ukoliko ste u potrazi za jednostavnim i brzim receptom koji ne zahteva puno sastojaka, a pruža osvežavajući i lagan desert, ovaj kolač je pravi izbor. Posebno je pogodan za trenutke kada želite nešto slatko, a nemate mnogo vremena ni iskustva u kuhinji. Njegova jednostavnost i lakoća pripreme osvojili su mnoge, pa se ne čudi što je postao pravi hit na društvenim mrežama.
Reč je o laganom voćnom kolaču koji se pravi bez pečenja, za svega nekoliko minuta, i to od svega tri osnovna sastojka. Njegova priprema je toliko jednostavna da ga mogu napraviti i oni koji se nikada ranije nisu okušali u pripremi poslastica. Osim što je ukusan, veoma je osvežavajuć, pa je idealan za tople dane, kao i za situacije kada vam se najave iznenadni gosti.
- Ono što ovaj kolač čini dodatno zanimljivim jeste to što se može praviti sa različitim vrstama sokova – od pomorandže, višnje, breskve, jagode ili bilo kog drugog voćnog soka po ukusu. Tako možete dobiti različite boje i arome, a svaka varijanta donosi novi ukus, pa vam ovaj recept nikada neće dosaditi.
Za pripremu vam je potrebno svega nekoliko minuta. Sok se sipa u šerpu i lagano zagreva. U njega se postepeno dodaje kukuruzni skrob, koji treba dobro umešati kako ne bi ostale grudvice. Kada se smesa ujednači, dodaje se šećer i sve se kuva dok ne postane gusto, slično kao puding. Kada dobijete homogenu smesu, dovoljno je da je sipate u silikonske ili druge kalupe koje ste prethodno navlažili vodom, kako se masa ne bi lepila.
- Nakon što se kolač ohladi i stegne, može se lako izvaditi iz kalupa i, po želji, uvaljati u kokosovo brašno. Kokos ne samo da dodaje zanimljivu teksturu, već daje i dodatnu notu ukusa i čini da kolač izgleda dekorativno. Ukoliko ne volite kokos, možete ga zameniti mlevenim orasima, lešnicima ili ga jednostavno poslužiti bez dodataka.
Ovaj kolač je idealan i za decu jer ne sadrži jaja, margarin, maslac ni brašno, pa je lagan za varenje. Takođe, lako se prilagođava osobama koje poste ili izbegavaju određene namirnice.
- Ukratko, reč je o receptu koji može postati vaša omiljena poslastica u trenucima kada želite nešto brzo, jeftino i osvežavajuće. Zahvaljujući malom broju sastojaka i jednostavnoj pripremi, može postati redovan deo vašeg repertoara brzih slatkiša. A kad jednom probate – vrlo je verovatno da ćete ga praviti iznova i iznova, svaki put u nekoj novoj boji i ukusu.
BONUS TEKST
U narodnoj tradiciji slovenskih naroda postoji jedno neobično, ali duboko ukorenjeno verovanje – svaka kuća ima svoju zmiju zaštitnicu, poznatu kao zmija čuvarkuća. Ova mitska pojava ne predstavlja običnu životinju, već simbol duhovne povezanosti sa precima i duhovima doma.
- Verovalo se da zmija čuvarkuća prebiva u temeljima kuće ili pored ognjišta, odnosno na mestima koja su srce doma. Njeno prisustvo se nije tumačilo kao pretnja, već kao prisustvo jednog od predaka porodice – bilo da je reč o osnivaču loze ili nekom izuzetno važnom članu koji se posebno istakao za vreme svog života. U tom smislu, zmija nije bila obična zmija, već duhovna sila, čuvar doma i porodičnog mira.
Iako se retko pojavljivala, njen dolazak nije bio beznačajan. U većini krajeva, zmija čuvarkuća se smatrala vesnikom loših vesti. Njeno pojavljivanje u kući ili dvorištu tumačilo se kao upozorenje na neku nesreću, bolest, smrt ili veliku promenu koja bi mogla da uzdrma porodicu. Ona, međutim, nije donosila zlo sama po sebi – već je ukazivala na njegov dolazak, kao znak da nešto nije u redu. Na taj način, bila je oblik zaštite: predskazanje koje je davalo porodici priliku da prepozna opasnost i pokuša da je izbegne.
