U današnjem članku Vam otkrivamo kako naš organizam reaguje na bakterije koje ona nosi i da li postoji stvaran razlog za zabrinutost ili je sve samo stvar gađenja…
Ljetni dani nerijetko donesu opuštenu atmosferu – pržeća sunčeva svjetlost, dobro društvo, roštilj u dvorištu ili miran kutak na terasi uz omiljeno piće. Ipak, ono što mnoge iznenadi kad podignu čašu, jesu neželjeni gosti koji se u njoj znaju pojaviti. Pića ostavljena na otvorenom brzo postanu meta raznih insekata, posebno tijekom toplijih dana kad se aktivnost kukaca povećava. Prema pisanju portala Blic, stručnjaci ističu kako upravo u takvim situacijama možemo postati meta osica, pčela ili sitnih vinskih mušica, koje se bez ikakvog osjećaja uljudnosti spuste pravo u našu čašu.
Insekti ne poznaju pravila ponašanja za stolom, a još manje vode računa o našoj higijeni. Dok ose i pčele najviše zabrinjavaju zbog mogućih uboda, vinske mušice kriju sasvim drugu vrstu opasnosti. Često se kreću u područjima u kojima higijena nije na visini – od prezrelog voća do unutrašnjosti kanti za smeće – i time dolaze u dodir s bakterijama poput salmonele ili E. coli. S obzirom na to da se lako spuštaju u čaše s voćnim sokom, pivom ili vinom, postavlja se pitanje koliko je takvo piće sigurno za konzumiranje. Mnogi u tom trenutku instinktivno posegnu za sudoperom, misleći da je tekućina postala neupotrebljiva. No, da li zaista trebamo reagirati na taj način?
- Odgovor na ovu dilemu nije tako crn kao što bi većina pomislila. U stručnom članku koji prenosi Nova.rs, navodi se kako je mikrobiologinja Primrose Freestone sa Univerziteta u Leicesteru došla do zaključka da ljudsko tijelo ima snažne obrambene mehanizme. Naš želudac stvoren je da se izbori s bakterijama koje unesemo, čak i onda kada one dospiju u organizam “na mala vrata”, poput vinske mušice u čaši.
Naime, enzimi koji sudjeluju u probavi i jaka želučana kiselina djeluju kao prirodni štit protiv većine bakterioloških prijetnji. Zahvaljujući njima, velika je vjerovatnoća da će bakterije iz okoline, pa čak i one opasnije vrste, biti uništene prije nego stignu napraviti štetu. Time se otvara prostor za potpuno novu perspektivu – u većini slučajeva, ako mala vinska mušica nakratko padne u naše piće, nije potrebno paničariti. Dovoljno je izvaditi je i nastaviti uživati u onome što smo natočili. Stručnjaci naglašavaju kako ljudsko tijelo ima sposobnost neutraliziranja većine mikroorganizama koje mušice mogu prenijeti, te stoga nema razloga za brigu, ukoliko se radi o sitnim insektima.
- Naravno, postoje situacije kada nije mudro riskirati. Ako se u čaši nađe pčela ili osa, koje mogu ostaviti otrov ili izazvati ozbiljne alergijske reakcije, pogotovo kod alergičara, preporučuje se da se takvo piće odmah izlije i zamijeni novim. Ne treba zaboraviti da su ubodi ovih insekata potencijalno opasni, pa bi izbjegavanje kontakta i gutanja bilo kakvih tragova njihovog prisustva trebalo biti pravilo. Iako vinske mušice većini ne predstavljaju značajnu opasnost, nije zanemarivo ni ono što nauka o njima govori. Ove sitne leteće jedinke, poznate i kao „mušice voćarke“, privučene su mirisom alkohola i slatkih napitaka. U stanju su nakratko zarobiti bakterije na svojim nogama i krilima, no ne znači da će sve one završiti u našoj čaši. Većina tih mikroorganizama ipak ne preživi put kroz ljudski probavni sistem.
Tako smo, shodno istraživanjima i stručnim uvidima, došli do zaključka da je većina kukaca tempirana da nas, osim iznenaditi u pogodnom trenutku, rijetko kada ugrozi. Ipak, uvijek je preporučljivo održavati higijenu i pokrivati napitke kada se nalazimo na otvorenom. Zaštita u vidu poklopca ili pamučne salvetice može spriječiti neugodne trenutke i eventualne rizike. Također, nije loše podsjetiti se kako svaka situacija, uključujući i one neugodne, ima i svoju korisnu stranu – podsjećaju nas na krhkost trenutka, ali i na nevjerovatnu otpornost naših tijela. Prema saznanjima sa portala Glas Srpske, stručnjaci iz oblasti mikrobiologije konstantno analiziraju utjecaj ovakvih svakodnevnih situacija na zdravlje čovjeka, i u većini slučajeva zaključuju da tijelo samo uspješno obavlja svoj posao.
- Na kraju, sve se svodi na zdrav razum. Ako vas zadesi neugodno iznenađenje u čaši, dobro je znati šta nauka kaže o tome. Za one koji ne pate od alergija i znaju cijeniti jednostavnost trenutka, mala vinska mušica ne treba biti razlog za brigu ili prekid druženja. Jer, iako neugodan, njen kratki posjet nije opasan za naše zdravlje.
Kako navodi Blic u jednoj od svojih analiza, racionalno postupanje u ovakvim situacijama je ključ – nije svaki insekt prijetnja koja zahtijeva hitno djelovanje. No, kao i u svemu što nosi rizik, s mjerom opreza nikada ne možemo pogriješiti. Topli dani ipak nas uče da dijelimo prostor s prirodom, čak i kad nam se ona pojavi u čaši.
