Ljeto sa sobom nosi razne lijepe stvari, poput kupanja, sunčanja, mora, ali i sezonskog voća koje je osvježavajuće i ima brojne svoje prednosti. Među njima je i lubenica, koja ima moć da dovede Vašu liniju do savršenstva, ali je vrlo bitno kako je konzumirate.
Kako se vrućina pojačava, naša tijela neumorno traže utjehu. Obično se to postiže konzumacijom hidratizirajućih napitaka poput vode ili limunade ili uživanjem u sočnom užitku svježeg voća. Usred ovih revitalizirajućih alternativa, lubenica se pojavljuje kao iznimno slatka opcija. U današnjoj raspravi bavit ćemo se temom lubenice i njezinim brojnim prednostima. Postoje oni koji vjeruju da je voće poput lubenice, jabuke i bobičastog voća u biti voda s uključenim “vitaminima”.
- Međutim, oni zanemaruju činjenicu da uživanje u ovom voću može rezultirati znatnim povećanjem tjelesne težine. Iz vlastitih zapažanja, vidio sam da su pojedinci podvrgnuti značajnom debljanju isključivo od konzumacije lubenice. Važno je znati da voće sadrži znatnu količinu fruktoze. Kada se konzumira prekomjerno, osobito na prazan želudac, fruktoza može dovesti do nakupljanja masti u jetri. Nadalje, fruktoza doprinosi napredovanju pretilosti i ometa pravilan rad leptina, hormona zaduženog za regulaciju tjelesne masnoće, kao i inzulina, hormona koji proizvodi gušterača.
Prema endokrinologu Zuhri Pavlovoj iz Moskovske sveučilišne bolnice, ciklus apetita neprestano raste. Slične bojazni za voćne sokove dijeli i doktor Dejan Čubril. Redovita konzumacija ovih svježe miješanih sokova, koji se pretežno sastoje od različitog voća i povrća, može rezultirati znatnim porastom razine inzulina koji se može usporediti s onima uočenim tijekom testa opterećenja glukozom.
Prilično je iznenađujuće da unos ovih sokova bogatih hranjivim tvarima dovodi do povećanja razine inzulina, koji zauzvrat djeluje kao katalizator za smanjenje potkožnog masnog tkiva, potiče proizvodnju viška kolesterola i uzrokuje nakupljanje masti u jetri. Za regulaciju odgovora gušterače ključno je da sok sadrži vlakna, malu količinu masti i sjemenke. Osim toga, važno je osigurati da svaki sastojak bude temeljito opran i zgnječen, što rezultira velikodušnom veličinom posluživanja od približno 500 ml.
Konzumacija samo jedne kriške lubenice može osigurati do 25% preporučenog dnevnog unosa vitamina C, koji igra ključnu ulogu u jačanju zdravlja zubi i desni, pomaže apsorpciju željeza, održava integritet vezivnog tkiva kože, jača imunološke funkcije i ubrzavanje procesa zacjeljivanja rana. Ne samo da ovaj vitamin posjeduje antioksidativna svojstva, već služi i kao ključni čimbenik u zaštiti stanica od oštećenja suprotstavljanjem slobodnim radikalima. Smatra se da ti slobodni radikali ubrzavaju proces starenja i doprinose nastanku određenih bolesti.
Sve više dokaza pokazuje da pojedinci koji konzumiraju dovoljne količine voća i povrća kako bi ispunili svoje dnevne potrebe za vitaminom C pokazuju dosljednije razine krvnog tlaka u usporedbi s onima koji ne unose odgovarajuće količine ovog vitalnog nutrijenta. Potaknite otporan imunološki sustav proaktivnim sredstvima. Lubenica, voće koje obiluje vitaminom A, neophodno je za održavanje optimalnog vida, podupiranje rasta kostiju, olakšavanje reprodukcije i poticanje diobe stanica.
Značaj vitamina A nadilazi njegovu ulogu u brojnim tjelesnim procesima, poput regulacije imunološkog sustava i proizvodnje limfocita. Konzumacijom jednog dijela ove ključne hranjive tvari možete zadovoljiti 30% dnevnog preporučenog unosa. Posve je izvedivo postići gubitak tjelesne težine uz davanje prioriteta općem zdravlju i blagostanju. Učestalost odraslih osoba s prekomjernom tjelesnom težinom i pretilošću premašuje 60% u brojnim zemljama, povećavajući sklonost kroničnim bolestima.
Kako bismo riješili te čimbenike rizika, ključno je imati na umu da jedna porcija lubenice sadrži samo četrdeset kalorija. Odabir povrća bogatog hranjivim tvarima ne samo da nudi fantastičnu zamjenu, već također jamči minimalnu potrošnju kalorija uz dostavu bitnih hranjivih tvari. Ova strategija potiče dobrobit i održavanje kardiovaskularnog sustava.
Brojne studije dosljedno pokazuju da osobe koje u svoju dnevnu ishranu unesu najmanje tri porcije voća i povrća značajno smanjuju svoju osjetljivost na ozbiljne moždane udare, srčane bolesti i druga kardiovaskularna stanja u usporedbi s onima koji konzumiraju samo jednu porciju dnevno. Kako biste potaknuli životni stil kojem je dobrobit na prvom mjestu, preporučljivo je zamijeniti poslastice bogate masnoćama poput čokolade i slanih grickalica lubenicom, koja ne samo da osigurava esencijalne hranjive tvari, već nudi i faktor dodatne pogodnosti.
