Svakako zapišite ovaj dragi i stari recept za bakin kolač koji se godinama njeguje i čuva! Recepti Po poznatom receptu iz Jugoslavije koji odolijeva testu vremena već više od 50 godina, Bakina torta uporno se nameće kao savršeni užitak. Sigurni smo da će ova torta razveseliti vaše najmilije!
- Služi kao idealna poslastica za obiteljska druženja, nevjerojatno se brzo priprema, a odlično se slaže s raznim kremama, preljevima, džemovima i sladoledima. Bitno je: 4 jaja, 200 grama šećera, 200 mililitara jogurta, 1 vrećica vanilin šećera, 450 grama brašna, 200 mililitara ulja i 1 prašak za pecivo čine Bakin kolač.
Priprema: Odvojite bjelanjke od žumanjaka, pa umutite bjelanjke i šećer u čvrsti snijeg. Nakon toga smanjite brzinu miksera i lagano umiješajte jedan po jedan žumanjak. Kad se smjesa dobro sjedini dodajte vanilin šećer, zatim jogurt, postupno brašno i ulje.
- Sve lagano izmiješajte dok ne dobijete glatku konzistenciju. Prije pečenja aparat za bakine torte dobro zagrijati i onda nastaviti s pečenjem. Slobodno uživajte u njemu s pekmezom, vrhnjem, medom ili šlagom—dopustite svojoj kreativnosti da raste kada je u pitanju ukrašavanje.
BONUS TEKST
Učenici s dijabetesom u vrtiću ili školi često se suočavaju s pogrešnim predodžbama i predrasudama od strane odgajatelja. Udruga Plavi krug za zagovaranje dijabetesa naglašava da se roditelji djece s dijabetesom često suočavaju s izazovima poput odbijanja učitelja da dopusti njihovo dijete na nastavu ili provjeri razinu šećera u krvi. Koje informacije bi nastavno osoblje trebalo znati?
- Dijabetes tipa 1 je trajno, neinfektivno stanje koje karakterizira nesposobnost gušterače da proizvodi inzulin, vitalni hormon neophodan za pravilnu tjelesnu funkciju, što rezultira povišenom razinom šećera u krvi. Osobe kojima je dijagnosticiran dijabetes tipa 1 dužne su davati inzulin putem penova ili pumpi. Nadalje, moraju stalno pratiti razinu šećera u krvi, s ciljem da je održe unutar optimalnog raspona od 5 do 7,5 mmol/l.
Ovaj oblik dijabetesa ostaje “aktivan” 24 sata dnevno, svaki dan u tjednu, bez ikakvog predaha. Razinu šećera u krvi možete mjeriti bilo kada i bilo gdje. Na te razine utječu brojni čimbenici, a najznačajniji su inzulin i tjelesna aktivnost koji snižavaju razinu šećera te hrana koja je povećava.
- Neophodno je da dijete s dijabetesom ima sposobnost praćenja šećera u krvi i pristupa inzulinu kad god je to potrebno, bez obzira na mjesto. Ova sposobnost ne samo da povećava sigurnost djeteta i poboljšava upravljanje šećerom, već također potiče neovisnost i pomaže u sprječavanju naglog pada razine šećera u krvi (hipoglikemija). Uređaji za liječenje dijabetesa Svako dijete s dijagnosticiranim dijabetesom posjeduje vlastiti set alata za upravljanje dijabetesom.
Ovaj se alat obično sastoji od uređaja za mjerenje šećera u krvi, koji može biti ili ubod prstom ili kontinuirani monitor glukoze koji prati razine 24 sata dnevno. Osim toga, mogu koristiti inzulinsku olovku s iglom ili inzulinsku pumpu, zajedno s potrebnim priborom koji uključuje stavke kao što su sok, šećer i glukoza za rješavanje problema s niskim šećerom u krvi. Glucagen Hypokit, koji sadrži injekciju za brzo podizanje šećera u krvi u hitnim slučajevima, također je dio njihove opreme, uz mobilni telefon.
