Ponekad nedostatak vitamina i minerala u organizmu dovode do velikih komplikacija ukoliko se ne uoče na vreme.U današnbjem članku vam pišemo par saveta kako da unapredite Vaš imuni sistem uz par jednostavnih trikova.
- Ljudski organizam funkcioniše zahvaljujući složenim biohemijskim procesima u kojima ključnu ulogu imaju različiti hranljivi sastojci. Među njima, minerali u tragovima zauzimaju posebno mesto – iako ih ima u veoma malim količinama u telu, njihova uloga je ogromna. Bez njih, telo ne može pravilno obavljati brojne funkcije, od proizvodnje hormona i enzima, pa sve do funkcionisanja mozga, mišića i krvotoka. Nedostatak samo jednog od ovih elemenata može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema.
Gvožđe je jedan od najznačajnijih minerala, jer je osnovni sastojak hemoglobina – proteina u crvenim krvnim zrncima koji omogućava prenos kiseonika kroz telo. Kada je gvožđa nedovoljno, tkiva i organi ne dobijaju dovoljno kiseonika, što uzrokuje umor, bledilo, vrtoglavicu, kratak dah i ubrzan rad srca. Ovaj nedostatak je posebno čest kod žena, dece i osoba koje ne konzumiraju dovoljno hrane bogate gvožđem. Da bi se nadoknadio, u ishranu je potrebno uključiti meso (posebno iznutrice), zeleno lisnato povrće, mahunarke i suvo voće.
- Magnezijum je još jedan esencijalni mineral bez kojeg preko 300 biohemijskih reakcija u telu ne bi moglo da funkcioniše. On je važan za zdravlje kostiju, pravilno funkcionisanje mišića i nervnog sistema, kao i za kvalitet sna i nivo energije. Nedostatak magnezijuma može dovesti do grčeva u mišićima, nesanice, razdražljivosti, pa čak i problema sa varenjem. Uzroci mogu biti crevne bolesti, loša apsorpcija hranljivih materija ili loša ishrana. Orašasti plodovi, pasulj, integralne žitarice, alge i tamna čokolada prirodno su bogati ovim mineralom.
Kalcijum je nezaobilazan kada govorimo o zdravlju kostiju i zuba. On takođe učestvuje u prenosu nervnih impulsa, radu srca i kontrakciji mišića. Kada ga nema dovoljno, posledice se manifestuju kroz umor, slabost, probleme sa zubima, lomljive nokte i kosu, ali i kroz ozbiljnije poremećaje kao što je osteoporoza. Nedostatak kalcijuma najviše pogađa žene, posebno u menopauzi, kada je gubitak koštane mase najizraženiji. Mlečni proizvodi su najpoznatiji izvor kalcijuma, ali ga ima i u pasulju, kupusu, bademima, jajima i ribi.
- Jod je ključan za pravilan rad štitne žlezde, koja reguliše metabolizam i mnoge druge vitalne funkcije. Nedostatak joda može uzrokovati probleme sa štitnom žlezdom, gojenje, umor, slabiju koncentraciju, promene raspoloženja i probleme sa kožom i kosom. Jod se najviše unosi putem morske ribe, plodova mora, algi i jodirane soli. Nažalost, zbog loših prehrambenih navika, mnogi ljudi ga ne unose dovoljno.
Cink je mineral koji često prolazi nezapaženo, iako je izuzetno važan za imunološki sistem, regeneraciju tkiva, zaceljivanje rana i očuvanje kognitivnih funkcija. Nedostatak cinka može izazvati probleme sa kožom, opadanje kose, slab imunitet i otežano zarastanje rana. On se gubi usled konzumacije alkohola, dijeta siromašnih proteinima ili usled crevnih poremećaja. Govedina, živinsko meso, jaja, semenke bundeve, susam i kikiriki odlični su izvori cinka.
- Zajedničko za sve ove minerale jeste da ih često ne unosimo dovoljno kroz ishranu, a da njihove posledice postajemo svesni tek kada se pojave simptomi. Zato je balansirana, raznovrsna ishrana ključ zdravlja. Uz pažljivo planiranje obroka i izbor kvalitetnih namirnica, moguće je obezbediti organizmu sve što mu je potrebno da funkcioniše kako treba, bez potrebe za stalnim posezanjem za suplementima. Briga o unosu ovih osnovnih minerala ne samo da čuva zdravlje, već doprinosi i kvalitetnijem, energičnijem i zadovoljnijem životu.
