Još od davnina je poznato da su mnoge biljke i pripravci ljekoviti a i danas se mnogi koriste. Jedno od njih je i domaće jabukovo sirće koje se priprema od divljih jabuka i koje ima mnogo namjena.
Ocat, posebno jabučni ocat, ima mnoštvo primjena i prednosti osim jednostavnog poboljšanja okusa salate. Dok mnogi pojedinci prvenstveno koriste ovaj sastojak u kulinarske svrhe, on posjeduje izvanredna ljekovita svojstva i ima razne druge korisne funkcije. Za proizvodnju jabučnog octa, sok od jabuke prolazi proces fermentacije.
Preporučljivo je odlučiti se za čisti jabučni ocat bez ikakvih dodataka. Tijekom fermentacije prirodne šećere u jabukama razgrađuju bakterije i kvasci. Ovaj proces transformacije dovodi do stvaranja alkohola, koji se zatim pretvara u ocat. Obično se može kupiti nefiltrirani i nepasterizirani jabučni ocat. Nakon što se boca otvori, dolazi do oksidacije, što rezultira postupnim prelaskom u tamno smeđu nijansu.
S vremenom će se na dnu boce razviti talog, poznat kao “majka octa”, koji se uglavnom sastoji od bakterija octene kiseline. Važno je napomenuti da je ovaj sediment potpuno normalan. Iako se jabučni ocat nedvojbeno koristi u kulinarstvu, njegova istinska vrijednost leži u njegovom širokom rasponu primjena za rješavanje raznih zdravstvenih stanja i bolesti. Nadaleko slavljen kao lijek za sve, jabučni ocat visoko je cijenjen zbog svojih terapeutskih svojstava.
Kako biste postigli idealnu dnevnu konzumaciju jabučnog octa, savjetuje se pomiješati 2 žlice octa s mlakom vodom (koju možete prethodno ugrijati) i dodati dvije žličice meda. Ne samo da ovaj divni eliksir zadovoljava nepce, već pruža i brojne prednosti. Pomaže u liječenju bolesti grla, pospješuje probavne procese, pospješuje protok krvi i podržava učinkovitu metaboličku funkciju.
Osim toga, osobama koje pate od bolesti srca, bubrega i krvožilnog sustava toplo se savjetuje da uvrste ovaj eliksir u svoju rutinu. Znanstvena istraživanja pružila su dokaze koji podupiru učinkovitost jabučnog octa u smanjenju povišenog krvnog tlaka i pomoći u regulaciji težine. Nadalje, jabučni ocat nudi razne druge primjene koje vrijedi istražiti. Kada se razrijedi, može se nanositi lokalno za poticanje blistavog tena i ublažavanje iritacija kože.
U nježnom činu trljanja i masiranja ove otopine mogu uživati osobe koje nemaju problema s kožom. Jabučni ocat nudi osvježavajući i postojan osjećaj, a istovremeno poboljšava teksturu, vlažnost i inherentnu blistavost kože. Ovaj svestrani ocat ne primjenjuje se samo lokalno kao oblog ili trljanje, već se također koristi za liječenje proširenih vena. U kombinaciji s internom konzumacijom octa, usvajanjem zdrave prehrane i detoksikacijom tijela, često se uočavaju pozitivni rezultati.
U području reumatskih bolesti, jabučni ocat stekao je priznanje zbog svoje sposobnosti da ublaži nelagodu i bori se protiv rastućeg problema kroničnog umora. U početku prehlade preporuča se grgljati nerazrijeđenim jabučnim octom. Osim toga, preporučljivo je imati bocu octa pri ruci tijekom putovanja, osobito tijekom ljetnih mjeseci, kako biste spriječili uobičajene probavne probleme koji se često javljaju zbog promjene vode i hrane.
- Uključivanje jabučnog octa i meda u prehranu trebalo bi biti glavni prioritet i za sportaše i za intelektualce zbog nevjerojatnih prednosti koje pružaju. Kalij u izobilju koji se nalazi u ovom octu ne samo da utječe na funkcioniranje mišića i živaca, već također igra vitalnu ulogu u biokemijskim procesima na staničnoj razini. U slučaju da ste se posavjetovali sa svojim liječnikom i odbacili alternativna objašnjenja, a suočeni ste sa simptomima kao što su iscrpljenost, pospanost, grčevi mišića i nelagoda, vjerojatno je da vašem tijelu nedostaje kalija.
Srećom, rješenje koje uključuje jabučni ocat će dati vrlo pozitivne rezultate u kratkom vremenskom roku. Za ublažavanje dugotrajnog umora napravite mješavinu tako da pomiješate tri žličice jabučnog octa i šalicu meda. Ulijte smjesu u staklenku i uzimajte dvije žličice svake večeri prije spavanja. Druga je mogućnost da žličicu octa pomiješate s čašom vode i popijete usred dana.
Ako imate glavobolju, ublažite je tako da popijete čašu vode pomiješane s dvije žlice meda i dvije žlice jabučnog octa. Za zaštitu od opeklina redovito mažite zahvaćeno mjesto jabučnim octom. Ne samo da ovaj vrlo učinkovit lijek ublažava nelagodu, već služi i kao proaktivna mjera za sprječavanje razvoja mjehura. Osobama koje žele smanjiti krvni tlak savjetuje se da tri puta tijekom dana popiju čašu vode s dvije žličice jabučnog octa. Za grgljanje, pomiješajte čajnu žličicu octa s čašom vode i grgljajte svaka dva sata.
Za ublažavanje bolova u sinusima savjetuje se redovita konzumacija mješavine jedne žličice jabučnog octa pomiješane s čašom vode svaki sat tijekom ukupno sedam sati. Ako imate reumatske bolove u zglobovima, preporučuje se prije spavanja namazati zahvaćena mjesta lanenom krpom namočenom u jabučni ocat. Pričvrstite tkaninu na mjesto pomoću suhe flanelske tkanine.
Za veću učinkovitost, uključite mješavinu jabučnog octa i vode u svoju dnevnu rutinu tako da popijete čašu uz svaki obrok. Za ublažavanje simptoma ekcema obilno nanesite jabučni ocat na zahvaćena područja tijekom dana i noći, s preporučenom učestalošću od četiri puta tijekom dana i tri puta navečer. Dosljedna primjena će dovesti do postupnog ublažavanja ekcema i povezanog svrbeža.
Za lakše mršavljenje savjetuje se konzumiranje mješavine vode i octa, bilo u obliku jutarnjeg napitka ili ispijanjem čaše vode pomiješane s octom tijekom obroka. Ove rutine treba se pridržavati dva mjeseca. Korištenje jabučnog octa utječe na mehanizam sagorijevanja viška masnih stanica. Kako bi se riješio problem proširenih vena, predlaže se izravno nanošenje nerazrijeđenog jabučnog octa na zahvaćeno područje i ujutro i navečer.
Za poboljšanje kvalitete kože i borbu protiv mitesera preporučuje se dva puta dnevno konzumirati mješavinu vode i octa u omjeru dvije žličice octa na čašu vode. Ovaj režim treba održavati u trajanju od mjesec dana. Nadalje, kako biste postigli blistaviji ten, napravite otopinu miješanjem jednog dijela jabučnog octa s osam dijelova vode i nježno nanesite ovu mješavinu na lice tri puta tijekom dana.
Za optimalno zdravlje kose, savjetuje se ispiranje kose razrijeđenom mješavinom vode i jabučnog octa nakon korištenja prirodnog šampona. Ovaj pripravak možete pripremiti unaprijed i koristiti za višestruko pranje kose. Za borbu protiv celulita, pomiješajte tri dijela jabučnog octa s jednim dijelom ulja vitamina E, zatim nježno umasirajte smjesu u kožu dva puta dnevno za uspješno smanjenje celulita.
