Ukusne TULUMBE uz dobre upute nije teško napraviti…

0

Poslastica koja je postala tradicionalna a vijekovima je već na

našim prostorima.

naravno među najukusnijim je kolačima a i sočna za poželjeti.

Prave se relativno brzo i jednostavno tako da samo treba da se

prate uputstva i rezultat ne izostane.

Da napravite sebi tulumbe potrebno vam je:

– pola kilograma brašna

– tri i po decilitra mlijeka

– decilitar i po vode

– četiri kašike sitnog šećera

– četiri kašike ulja

– šestero jaja

– prašak za pecivo

– jedan vanilin šećer

Za agdu vam treba:

– kilogram sitnog šećera

– litar vode

– jedna cijeli imun

Način pripreme:

U šerpu se naspe mlijeko, voda, ulje i sitni šećer i ostavi se da provri.

Kada je smjesa zavrela i sitni se šećer istopio u to se miješajući dodaje

mješabvina brašna i praška za pecivo stalno miješajući.

Kada ste nasuli svo brašno kratko još miješajte i skinite sa vatre.

Malo ohladite da možete raditi rukom i dodajite jedno po jedno jaje na

način da umijesite jedno pa dodajete drugo i tao redom.

Smjesu koju ste dobili pripremili ste za prženje.

Napunite je u špricu za tulumbe i istiskajte određenu veličinu u vrelo

ulje da se isprže.

Pržene tulumbe koje su zlatno žute boje vadite i stavljate u tepsiju

i ostavite da se ohlade.

Pripremite agdu na način da vodu i sitni šećer kuhate dvadesetak minuta

pa isijecite dobromoran limun na kriškei ubacute u agdu.

Ostavite da se dobro ohladi i onda prelijte ohlađene tulumbe ohlađenom agdom

i ostavite da polako upijaju tekućinu.

Poslije vam ostaje samo da uživate mada neće dugo trajati pošto se pojedu.