Starinske krofne. Provjeren recept… – Savjeti za deset

Starinske krofne. Provjeren recept…

Napraviti krofne koje su iste i koje uvijek uspijevaju

treba znati.

pripremajući ih po ovom receptu nema promašaja.

Za pripremu vam je potrebno:

– troje jaja

– 25 grama msalaca

– pola kilograma brašna

– 30 grama kvasca

– kašičica vanilin šećera

– kap ruma

– 230 ml mlake vode

– ulje u kome će se pržiti krofne

– šećer u prahu za posipanje

Kada ste prosijali brašno u njega dofdajte kvasac pa u to dofajte

umućena jaja sa sitnim šećerom, malo soli, rumom.

Vodu dodajite postepeno da umijesite tijesto.

Kada ste dobili lijepu smjesu mijesute dvanaest minuta kako bi

tijesto bilo što bolje za raditi.

Kada ste završili ostavite tijesto sa strane da se odmori par minuta.

Odvajajte tijesto na otprilike šezdeset grama težine i razvaljajte

na pobrašnjenom stolu.

vadite krugove istom čašo,m kako bi bile iste.

ostavite ih sa strane da se tijesto malo digne otprilike četrdesetak minuta.

Kada su nadošle stavljajte ih u zagrijano ulje na 180 stepeni i pržite

sa obadvije strane da budu rumene.

Prženje je otprilike po dva minuta i onda se krofne vade.

Stavljate ih na ubrusni papir da se ocijede i pospite sa šećerom u prahu.

Korištenjem portala, slažete se sa upotrebom kolačića. Kolačiće upotrebljavamo kako bi unaprijedili i olakšali vaše korištenje sajta, te omogućavanje personaliziranih oglasa. Kolačiće možete brisati i onemogućiti. Za nastavak kliknite na gumb "Slažem se" Više informacija

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close