Recept za nevjerovatne tulumbe… – Savjeti za deset

Recept za nevjerovatne tulumbe…

Od davnina tulumbe su privlačile pažnju svojom sočnošću i ukusom.

Da napravite sebi lijepe i sočne tulumbe a pored vremena treba vam:

– 250 grama brašna

– petero jaja

– dva decilitra ulja

– četiri decilitra vode

– dvije kašike sitnog šećera

– prstohvat soli

Za pripremu šerbeta ( agde ) potrebno vam je:

šest decilitara vode

– 800 grama sitnog šećera

– jedan limun

Način pripreme:

U šerpu stavitevodu i sitni šećer pa ostavite da prokuha i

kada je provreleo neka kuha nekoliko mi nuta.

U to dodajte isječen limun na tanke kriške i skinite da se ohladi.

tada krenite sa pripremom tijestA za tulumbe na način da u šerpu stavite

vodu sa malo soli i sitnim šećerom i sačekajte da provri.

Kada provri skinite sa vatre pa polako dodajite brašno stalno miješajući.

Kada ste dobili gustu smjesu prilično čvrstu ostavite desetak minuta.

Onda uzmite jaja i miješajte jedno po jedno u tijesti i tako potrošite jaja.

Onda uzmite špricu za tulumbe napunite i istiskajte u vrelo ulje željene veličine.

Pržite na laganoj vatri dok ne dobiju zlatno žutu boju.

Tada vadite svaku i redajte na pleh i prelijte sa hladnom agdom.