Naime, zaisgurno su vanilice omiljene poslastice starijih generacija. Zato u nastavku ovog članka donosimo vam recept koji će vas sigurno oduševiti te natjerati da ih odma pravite, a tek kad probate ostat ćete bez teksta. Naime, ove vanilice budu gotove za petnaest minuta a potrebna su vam samo tri sastojka koja sigurno imate.
Zamislite kišnu nedjelju, topla dekica, film, čaj i vanilice. Zar to nije pravi užitak i odmor za dušu. Kada su u pitanju vanilice one zahtijevaju da se peku na laganoj vatri kako bi im boja ostala blago bijela, odnosno kako bi dobile svoju zlatnu boju zbog koje su jedinstvene i posebne. Mnogi se slažu da im je mnogo ljepši ukus kada odstoje dan ili dva ali ko od nas može da izdrži toliko a da ih ne pojede.
Ako niste u skorije vrijeme pripremali vanilice, u nastavku vam donosimo odličan recept koji će vas, sigurni smo oduševiti. Za ove predicne kolačiće potrebno vam je: pola kilograma masti, 2 dl. jogurta, 1kilogram brašna i džem od šljiva za puniji ukus.
Kada je u pitanju priprema: Jogurt i mast sjedinite varjačom. Smjesi polako dodajte brašno, malo po malo. Kada smjesa postane već dovoljno “brašnjava” nastavite da miješate rukama. Umijesite glatko tijesto ručno. Upalite rernu. Formirajte loptu od tijesta i prebacite ga na pobrašnjenu radnu površinu. Presijecite tijesto na dva jednaka dijela. Uzmite prvo jednu lopticu pa je rasklagijajte. Tijesto treba da bude neke “srednje” debljine, ne previše ni tanko. Uzmite malu čašicu za rakiju i time istiskajte krugove od tijesta. To ponovite i sa drugom lopticom od tijesta. Ubacite pleh sa tijestom u prethodno zagrijanoj rerni da se peče 15 do 20 minuta na 180 stepeni. Dok su tople filujte ih džemom od šljiva. Zatim, tako tople ih ubacite u šećer u prahu dok ne postanu skoro bijele.
