Napravite sami feta sir po receptu iz Grčke… – Savjeti za deset
Savjeti

Napravite sami feta sir po receptu iz Grčke…

Za sve ljubitelje sira evo jednog recepta kojeg možete sami

utraditi i znati šta jedete.

za pripremiti feta sir treba samo kvalitetene namirnice, malo

volje i vještine i vremena.

Za pripremu domaćeg feta sira treba vam:

– dva litra ne obranog mlijeka

– jedna kašika jogurta domaćeg

– dvije kašike sirila

– pola kašičice soli

Način pripreme:

Mlijeko treba zagrijati na trideset stepeni povremeno miješajući

kako bi se ravnomjerno ugrijalo.

Skinete sa vatre i dodate u mlijeko jogurt sa kašičicom mlijeka i sve

dobro izmiješajte.

Poklopite i ostavite na sobnoj temperaturi jedna sat.

Kada je mlijeko odstojalo dodajte sirilo i dobro izmiješajte pa ostavite

na sobnu temperaturi tokom noći pokriveno krpom.

Ujutro iscijecite usireno mlijeko na kocke.

Ostavite tako da stoji petnaestak minuta pa procijedite kroz gazu.

Ostavite da se dobro iscijedi oko tri sata.

Sirutku nemojte bacati ostavite je čuvate je na hladnom.

Sir prebacite na hladno mjesto i neka stoji do sutradan.

Ujutro sir izvadite iz gaze i pomiješajte ga sa pola kašičice soli.

Uzmite neku pliću cjedaljku stavite gazu pa u nju sir pa prekrijte

gazom i pritisnite nečim težim.

ostavite da se cijedi tokom noći na hladnom.

Ujutro imate domaći sir koji svi obožavaju.

Oglasi – Advertisement




Top vijest