Napravite sami domaće lepine. Samo tri sastojka vam trebaju…

0
626

Koliko ste se putaa zapitali kako napraviti tako ukusne

lešine koje dobijate u restoranima a posebno uz ćevape.

One nekako mirišu a psebno u vrijeme ramazana.

Da napravite sebi te prelijepe lepine potrebno vam je:

– 600 grama bijelog brašna

– četiri i po decilitra vode tople

– jedna supena kašika suhog kvasca

– so po želji

Način pripreme:

Prosijte brašno pa mu dodajte kvasac pa izmiješajte i onda mlakom

vodom zamijesite tijesto.

Ostavite da se odmori pola sata da malo nadolazi.

Kada je tijesto odstojalo premijesite ga sa malo brašna i isijecite na

jednake komade od kojih treba formirati lopte.

Svaku od tih razvakjajte oklagijom kao za pitu.

Vodite bračuna da nebi bile pretanke a ni predebele neka bude do jednog centimetra.

Ponovo ostavite na platnenoj krpi prekriveno drugom pola sata.

Pred samo pečenje napravite šare na lepinama po kojima su i prepoznatljive.

Rernu zagrijte na najjače i stavljajte lepine koliko može u rernu da se peku.

najbolje je rješenje ako imate rernu sa ventilatorom lepine budu vazdušastije.

Pečene lepine samo izvadite i stavite u krpu.