Najlakši način da napravite sopstvenu sušaru za sušenje mesa – Kad vidite koliko je jednostavno i vi ćete ovo isprobati! – Savjeti za deset

Najlakši način da napravite sopstvenu sušaru za sušenje mesa – Kad vidite koliko je jednostavno i vi ćete ovo isprobati!

Nekada je skoro svaka kuća imala svoju pušnicu ili sušaru gdje se sušilo prvo šljive kada sazriju, pa drugo voće i neko povrće za zimu.

Ali kada stigne jesen tada se poslije toga sušilo meso koje se čuvalo za zimu.

Danas niti ima potrebe za tolikim kapacitetima za sušenje niti ima ko da radi.

Ali za svoje potrebe a za ljubitelje ukusnog dimljenog komada mesa ovo je rava stvar. napravite sebi svoju vlastitu malu sušaru koja je dovoljna za vaše potrebe i u njon sebi sušite sve što se može sušiti i što volite.

Nema kupovine sušenih proizvoda sumnjivog kvaliteta.

Prvo treba da odredite mjesto na koje ćese postaviti sušara pa se izlije betonska podloga koja će biti osnova za ložište.

Onda krećete oblaganje ložišta šamotnom ciglom a vrata se prave obično metalna.

Osnova pušnice se ozida betonskim blokovima a dio gdje se vrši sušenje je drveni.

Krovčić na sušari je takođe od drveta ijedna strana treba imati malo dužu strehu kako bi se na taj prostor ispod slagala drva, na vrhu krova se ostavi otvor za izlazak dima koji se zaštiti sitnom metalnom mrežom kako bi se spriječio ulazak insekata i glodara.