Mjera je čaša. Poisebna baklava koja se pravi uvijek…

0
547

Baklava je posebna poslastica koja se priprema zA posebne prilike

a svi koji su isprobali bili su oduševljeni.

Ono što je posebno za ovu baklavu jesu mjere a ukusom osvaja sve

koji je isprobaju.

Za pripremu sastojaka potrebno vam je:

– četvero jaja

– dvije šolje sitnog šećera

– jedna šolja ulja

– jedna šolja mlijeka

– jedna šolja griza

– jedna šolja brašna

– dvije šolje mljevenih oraha

Za preljev vam je potrebno:

– jedna litar vode

– dvije šolje šećera

Način pripreme:

Jaja se umute sa sitnim šećerom pjenasto.

U pjenasto umućena jaja se dodaju mlijeko, ulje i muteći se

dodaju svi ostali sastojci.

Dobro izmiješajte i smjesu koju dobijete istresite u podmazanu

tepsiju i pecite na stotinu stepeni oko pola sata,

Treba da se dobije ona specifična zlatno žuta boja.

Kolač dok je još vruć prelijte sa pripremljenim zaljevom od vode

i sitnog šećera.

na kraju se sve pose sa mljevenim orasima ili pistacijama.

Ostavite u frižider na jedno pola sata da se ohladi i sčvrsne.

Ostaje vam samo da uživate u tome.