Mekano i ukusno pecivo. Dansko pecivo za koje se otima… – Savjeti za deset
Uncategorized

Mekano i ukusno pecivo. Dansko pecivo za koje se otima…

Nešto malo neobično a jako ukusno za ova vremena što će oduševiti sve.

Za pripremu ovih zalogaja potrebno vam je :

* Za pripremu tijesta treba vam:

– kilogram brašna

– pola litra mlijeka

– dva decilitra to’le vode

– jedna kcka svježeg kvasca

– jedan prašak za pecivo

– kašičica sitnog šećera

– kašičica soli

– jedna šoljica ulja

* Za pripremu filova treba vam:

za prvi fil:

– 250 grama margatrina

– dva žumanjceta

za drugi fil:

– tri kriške tvrdog kravljeg sira

– jedna kašika kajmaka

za treći fil:

– 300 grama šunke

– osam kiselih krastavaca

* za premazivanje vam trebaju dva bjelanjceta

*Za posipanje vam treba susam

Način pripreme:

U toploj vodi se razmuti kvasac pa se doda sitni šećrr i jedna kašičica

brašna pa se izmiješa i ostavi da nadolazi.

Ugrije se mlijeko pa kada je kvasac nadošao pomiješa se sa mlakim mlijekom.

Pripremite brašno ( prosijati ga ) pa dodati prašak za pecivo, so i onda

dodavati mješavinu sa kvascem i umijesiti tijesto.

Dodajte i jednu šoljicu ulja tokom moješanja.

Glatko tijesto koje ste umijesili ostavite prekriveo krpom da nadolazi.

Kada udvostruči masu spremno je za rad.

Dok tojesto nadolazi pripremite filove.

Jednostavno je za prvi fil pjenasto se umijese margarin i žumanjca.

za drugi fil sjedine se sir i kajmak,

Za trći fil isjeckajte krastavce i šunku i sjedinite ih.

Oglasi – Advertisement