Mekane DOMAĆE ZEMIČKE. Recept…

0
508

Danas svi vole dobar sendvič a za to trebaju i odgovarajuće

zemičke koje možete sami napraviti.

Za pripremu zemički potrebno vam je:

– pola kilograma brašna

– kašičica soli

– pola kašičice sitnog šećera

– kašika suhog kvasca

– jedno jaje

– decilitar ulja

– tri decilitra toplog mlijeka

Za premazivanje zemički i posipanje treba vam:

– jedno jaje

. susam, čurokot, lan i sl.

Od sastojaka treba umijesiti tijesto i ostaviti ga da nadolazi.

Kada je tijesto dobilo dupli obim istrese se na radnu pobrašnjenu površinu

i podijeli se na dvanaest loptica.

Premijesite i ostavite u pleh koji ste prekrili papirom za pečenje.

Ostavite tako zemičke dvadesetak minuta na toplom da ponovo narastu.

Premažite umućenim jajetom i pospite sa željenim sjemenkama.

Stavite u zagrijanu rernu na 190 stepeni i pecite oko pola sata.

Otprilike na pola pečenja stavite papir preko njih da nebi izgorjele.