Uncategorized

Makedonski kolač sa orasima. Probate ga jednom i tražite uvijek…

Sočna poslastica koja osvaja ukusom a naravbno i svojim sasatsvom.

Za pripremu kolača vam treba:

* Za pripremu tijesta treba vam:

– pet šolja brašna

– pet šolja kisele vode

– pet šolja obične vode

– dvije šolje ulja

– tri šolje griza

– jedna kašika cimeta u prahu

– 200 grama suhije sjeckanih grožđica

– 100 grama sjeckanih oraha

– prašak za pecivo

* Za sirup vam treba:

– 200 grama sitnig šećera

– jedan vanilin šećer

– dva decilitra vode

* Za posipanje kolača treba vam:

– 100 grama sjeckanih oraha

Način pripreme:

Brašni treba prosijati i sjediniti sa cimetom i praškom za pecivo.

U smjesu se doaju tri šolje griza sjeckani orasi i goržđice i

sjedini se moješajući.

U smjesu se dodaju pomiješani kisela voda, voda i ulje i sve se dobro izmiješa.

Rerna se zagrije na 200 stepeni i smjesa koju ste dobili se istrese u podmazan

pleh i stavite da se peče na pola sata.

Vi pripremite sirup na način da stavite sitni šećer, vodu i va

ilin šećer.

Kada je kolač gotov izvadite i ohladite pa ohlađeni kolač prelijte vrelim sirupom.

Ostavite dva sata da se ohladi i isijecite na kocke određene veličine.

N VAMA JE ŽELITE LI KOLAČ PRELITI ČOKOLADOM ILI NE ILI SAMO SJECKANIM ORASIMA.