Luk crveni. ljubičasti. žuti a kojeg jednim imenom zovemo crveni

ubraja se u najzdravije povrće zbog svojih antiupalnih i antioksidativnih osobia.

Crveni luk je neizostavan u mnogim jelima kojima daje poseban ukus.

kako se crveni luk mkorosti na razne načine traga se uvijek za nečim novim.

Ovo što vam danas donosimo je zaista najbolje rješenje da se iz luka izvuče

ono nešto nevjerovatno,

Crveni luk se u ovom sčučaju kombinuje sa maslinovim uljem i sirćetom od

jabuka uz mali dofdatak bibera i soli.

Kada se luk pripremi na ovakav način mnogo je zdraviji za jelo nego kada se siječe

na kolutove pa vam i donosimo ovaj način pripreme.

Uzmite jednu glavicu luka ogulite je i rasijecite na četiri ali ne do kraja.

Na dnu glavice treba da bude spojeno oko jednog centimetra.

Svaku od tih četvrtina treba isjeći opet na pola ali isto ne do kraja i tako

dobijete osam latica.

Luk stavite na tepsiju pa prelijte sa maslinovim uljem, sirćetom malo

pobiberite i posolite i prekrijte sa alu folijom.

Stavite u rernu na 220 stepeni i pecite pola sata.

Treba samo voditi računa da svaka glavica u tepsiji ima dovoljno prostora

jer će se otvoriti i naoraviti cvijet.