Ovaj recept morate probati ! On uuspijeva čak i onim manje spretnim i manje iskusnim u kuhinji. Kada ga jednom probate na vašoj trpezi će se naći barem jednom u sedmici.

Kako je već poznato krmenadle su jako sočno i mekano meso,same po sebi,ali da bi tave ostale i nakon prženja ili pečenja,ovisno o načinu pripreeme,prvobitno morate da vodite računa o dužini teermičke obrade,odnosno niakko ne bi smjeli da šretjerate.


Recept za krmenadle od senfa će vas provjereno oduševizi ,pogotovo jer za pripremu ovoh jela nije potrebno neko posebno kuinarsko umijeće.Odvjite malo vremena i napravite ovaj preukusan obrok za svoje najmilijije ili čak za neku romantičnu večeru.

Sastojci:
– 4 krmenadli
– 240 ml pilećeg bujona
– 1 puna kašika senfa od cijelog zrna
– 120 ml pavlake za kuhanje
– malo vorčester sosa

Priprema:

Posolite i pobiberite meso, a malo ulja sipajte u tiganj i zagrijte ga. Nakon toga, stavite meso u tiganj i pecite ga oko tri minuta sa svake strane. Krmenadle prebacite u pleh i pecite ih u zagrijanoj rerni na 175 stepeni oko pet-šest minuta. Smanjite temperaturu na šporetu i sipajte bujon u tiganj. Ostavite oko tri-četiri minuta, povremeno mješajući, a zatim dodajte senf, pavlaku za kuhanje i vorčester sos. Sve to promiješajte i ostavite da provri, a zatim kuhajte lagano još pet minuta, sve dok se sos malo ne zgusne. Izvadite iz rerne gotovo meso i ostavite da odmori na toplom tanjiru oko tri-četiri minuta. Sos prelijte preko mesa i pospite sjeckanim peršunom.

Možete da dodate kropmir ili rižu kao prilog,neće da pogriješite ! Nas je oduševio,nadamo se da će i vas.