Kremasti kolač sa jagodama. Lako se pravi a lakše pohede… – Savjeti za deset
Uncategorized

Kremasti kolač sa jagodama. Lako se pravi a lakše pohede…

Kolač koji je kremast, lako se naparvi a ukus jagoda mu daje posebnu

notu pa svi uživaju.

Za pripremu vam je potrebno:

* Za pripremu kore vam treba:

– šest bjelanjaca

– 300 grama sitniog šećera

– jedna kašika sirćeta

* Za pripremu fila vam treba:

– šest žumanjaca

– 250 grama sitnig šećera

– jedna vanilin šećer

– šest kašika brašna

– 40 grama gustina

– pet decilitara mlijeka

– 250 grama maslaca

– 300 grama jagoda a mogu i aline

– pola litra vrhnja za šlag

– jedan šlag fix

Bačin pripreme:

Za koru umutite bjelanjca u snijeg pa postepeno dodajite šećer i irće.

Smjesu koju dobijete istresite u tepsiju koju ste namastili i stavite u rernu

zagrijanu na 150 stepeni i pecite oko jedan sat.

Za pripremu fila u šerpu stavite šetiri decilitra mijeka i kada prokuha dodajte

umućena žumanjca sa sitnim šećerom.

Dodajte vanilin šećer brašno i gustin sa preostalim mlijekom.

Kuhajte dok ne dobijete smjesu poput pudinga.

Skinite da se malo ohladi i dodajte maslac.

Dobro sve izmoješajte da se smjese sjedine.

Koru premažite sa pola fila pa poredajte jagode ili malinepa stvite drugu polovinu

fila i poravnajte.

Umutite šlag po uputama i nanesite na cijeli kolač.

Ukrasite plodovima .

Oglasi – Advertisement