Leo Bokerija je najpoznatiji ruski kardiohirurg koji je pobio sve priče o zdrvaoj ishrani. Naime, on ima skroz drugačiji pogeld na te stvari, smatra da je izrekla Doručak pojedite sami totalna besmislica. Kada se probudite, tijelo se privikava na radno stanje, a vi onda sjedete za sto i pojedte pun tanjir hrane.
Tada ste sami sebi teški i krenete tako na posao. “Kada sam radio s Amerikancima, primijetio sam da oni ujutru popiju samo ejdnu šoljicu kafe. U podne jedu nešto i to zovu ručkom. Naveler kada se vrate kući jedu nešto normalno, plivaju, čitaju, odmaraju”- rekao je Leo.
On je rekao da po njegovom iskustuv, ljudi koji ne doručkuju đive duže i zdravije. Ovaj njegov stav je potvrdilo i sitraživanje naučnika Dejvida koji je došao do saznanja da ljudi koji preskaču doručak, smršaju dosta za par sedmica. Ovu teoriju je potvrdio i eksperiomentom. Naime, polovina učesnika je doručkovala dok druga nije, te su oni koji su dorčkovali unosili više 408 kalorija od onih koji nisu. Svejtska zdravstvena organizacija s druge strane tvrdi da je doručak najvažniji obrok u danu i da to utiče na uredan metabolizam i održavanje tjelesne težine. Oni tvrde d a redovan doručak ubrzava metabolizam, ali također dijele mišljenje da pretjerano bogat doručak može dovesti do gojaznosti.
Spisak namirnica koje ne bi trebali jesti prema preporukama SZO, a to su: Kupovne kaše, egzotično voće, musli, prereađeni sir, kupovni sokovi, sušeno voće, kobasice. Oni smatraju da je ova hrana jako nezdrava za organizam. Šta vi mislite o ovome?
